关于挂面版炒细面的知识

“前几天在看到朋友圈晒的炒细面，顿时勾起了我肚里的馋虫。离家多年，家乡的美食很多年都没有吃到了，差点都要忘了，于是决定自己做一顿解解馋。可是附近超市没有合适的细面条，网上查到用挂面...

“简单又好吃的一款蒸面条。”食材明细主料挂面（800g(六个的量)）黄豆芽（两斤）瘦肉丝（一斤）辅料葱（一小把）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）三...

“陕西人爱面食是众所周知的！陕西被分为陕南，关中，陕北三大版块。以西安为中心的关中平原，地域辽阔，以种植小麦为主，面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面，就浑身不自在！“面”也就被关中...

挂面也是我们俗称的面条，一般我们都是选择将挂面煮着吃，那就有人疑问了，挂面能炒吗？如果我们炒着吃，会不会有不一样的味道，又应该用什么来炒呢。小编今天就来教大家有关炒挂面的做法，让你吃上...

“自发的绿豆芽，吃得放心”食材明细主料细面（400克）朝天椒（2个）盐（2克）小香葱（1根）辅料绿豆（200克）红萝卜（1/4个）酱油（1克）水（适量）食用油（4克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆芽炒细面的做法步骤1、...

挂面煮熟，过凉，搭配鸡蛋、火腿片、油麦菜、白菜等食材一起炒制即可。煮挂面的时间不宜过长，煮至挂面八成熟即可，这样可以避免挂面炒碎，从而影响口感和美观。煮挂面的水要足，煮好的挂面需要过...

“今天做了鸡蛋炒细面，因为偷懒不想自己蒸面，就从外面买蒸好的熟细面，自己也可以在家里擀好面条后拌点油，上蒸锅蒸十分钟即可。以下附我做炒面的详细步骤，希望对大家有帮助！”食材明细主料熟...

“炒面相之于其他面食，更加入味。”食材明细主料挂面（150g）辅料白菜（少许）蒜苔（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）花椒（少许）小米辣（2个）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒挂面的做法...

“比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外...

食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（2个）豆芽（适量）辅料盐（适量）洋葱（适量）黄豆酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋豆芽炒挂面的做法步骤1、豆芽洗净控水。2、半个洋葱切丝。3、鸡蛋打散。4、...

“昨天坐火车有卖炒面，超级想吃，但是又困得不行，没办法困魔战胜了口欲，所以今天就自己做一份超豪华版炒细面过过瘾😉。”食材明细主料细面（330g）鸡蛋（100g）洋葱（50g）螺旋椒（20g）青菜（35g）火腿肠（40g）绿...

够。细挂面一般煮5分钟就足够了，若想吃硬一点的煮3至4分钟就够了，煮5分钟挂面就完全熟透了，或者煮到没有硬芯了也可以。煮细挂面建议不要超过5分钟，时间太长容易使挂面软烂。挂面是一种非...

“我家早餐一周至少有一天是吃面条的，但大多是做汤面，偶尔也会做个炒面，就像今天这款，既简单又美味！”食材明细主料挂面（115g）生菜（两棵）鸡蛋（一个）香葱（一根）大蒜（一瓣）辅料油（2汤匙）盐（1/2茶匙）酱油（一茶...

食材明细主料熟细面（适量）青菜（适量）小豆芽（适量）辅料葱（适量）青椒（适量）包菜（适量）调料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜炒细面的做法步骤1、熟细...

“天气热，不想出门不想做饭，就做个懒人版的东北冷面吃吧！”食材明细主料挂面（适量）黄瓜（一个）西红柿（一个）香菜（一颗）辅料酱油（1/3勺）糖（2勺）醋（2勺）盐（1/2勺）香油（2ml）辣椒油（随意）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料挂面：适量葱、蒜：适量六月香豆瓣酱：一勺自制辣酱：一勺辣椒粉：适量辅料具体步骤1.挂面入沸水煮至八成熟，有点白白的，没有硬...

食材明细主料挂面（适量）猪肉（适量）菠菜（适量）辅料生抽（适量）花生酱（适量）香油（适量）冰糖（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、水沸腾下挂面，熟后捞起来，继续放入洗净的菠菜，沸腾...

“之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！”食材明细主料面（适量）辣椒（3个）青瓜（0.5个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（适量）酱香（口...

食材明细主料挂面（适量）辅料熟花生（适量）配料酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）白糖（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂面版担担面的做法步骤1、准备挂面、...

“有洋葱配菜，口感会有点甜，喜欢咸口的可以用大葱炒，喜欢吃醋的，出锅前喷点醋”食材明细主料挂面（适量）配菜圆白菜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）鸡蛋（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽...

“简单的做法,美味的炒面....”食材明细主料面条（100克）辅料胡萝卜（适量）猪肉（适量）冬瓜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）味精（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒面的做法步骤...

食材明细主料长豆角（适量）紫甘蓝（适量）挂面（适量）鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角甘蓝炒挂面的做法步骤1、甘蓝洗净切丝，豆角切段，大蒜切好。2、鸡蛋...

“挂面买来总是被搁在角落里，汤挂面大家都不喜欢吃，一年半载就烧那么几次，以前试拉N次的炒挂面，味道还不错就是有点粘。”食材明细主料挂面（200克）黄瓜（1条）西红柿（1个）辅料鸡蛋（2个）盐（1勺）鸡精（适量...

“年前，我家附近有个面馆，里面的油泼面非常不错，可不知为啥，年后就关了门，再也吃不上好吃的油泼面了。于是，只能在家自己做了，以往都是用鲜面条，今天偷了懒，用挂面来做吧。”食材明细主料挂面（半...

粗粮。粗粮主要是包括一些谷物类，杂豆类和块茎类的粮食，比如:一些玉米，红米，黑米，紫米，大麦，燕麦等等就是属于谷物类的，黄豆，绿豆，红豆，豌豆等等是属于杂豆类的，像红薯，马铃薯，山药就是属于块茎类的...