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发表于:2023-12-29
“干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材,以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。”食材明细主料土豆(1个)五花肉(100g)辅料香葱(2颗)大蒜(3瓣)干辣...
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发表于:2024-01-11
“干锅发源于四川绵阳,属于川北帮川菜,发扬光大于绵阳,2003年在绵阳南河坝流行,当时最为著名的是干锅鸭掌。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料土豆(400克(2个))芹菜(20克)小米椒(2个)蒜苗(1根)辅料排骨酱(5克)黄酒(5克)郫县豆瓣(3克)红烧汁(2克)辣椒面(2克)胡椒粉(2克)香辣酱(15克)鲜辣汁(5克)海鲜酱(5克)老干妈豆豉(5克)红油(3克)孜然粉(2克)鸡粉(2克...
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发表于:2024-01-13
“土豆和香肠真是绝配,我自己做的土豆无需油炸,切薄片煎到金黄,再搭配香肠、辣椒干炒,香肠的醇香、土豆的香酥,实在太美味。”食材明细主料香肠(100克)土豆(250克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒...
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发表于:2024-02-25
“一直以来,都不喜欢吃土豆,没有出众的外表,还干的噎人。直到有天发现了这道干锅土豆才明白,是我不懂得它的美味。在香辣馆里开始流行起干锅土豆片。而我也才发觉,这两样结合起来竟让人如此...
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发表于:2023-12-30
“干锅土豆片是一道以土豆和五花肉一起作为主料而完成的一道菜,它是一道川渝地区的传统名菜。吃起来十分的脆嫩可口,其中又带有着一丝丝的辣味以及鲜香。令人回味无穷,是一道极好的下饭菜...
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发表于:2024-03-01
“一般干锅类的菜都要过油,这个干锅土豆片,不用过油,很健康哦!”食材明细主料土豆(适量)辅料青辣椒(适量)胡萝卜(适量)肉片(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅土豆片的...
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发表于:2024-02-10
“鲜酥土豆,香辣大虾,冬季热乎乎的干锅菜,吃得暖心暖身”食材明细主料大虾(适量)土豆(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣...
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发表于:2023-12-26
“麻辣香锅是现在年轻人的菜,今天就为孩儿们整个。”食材明细主料土豆(1个)藕(半节)腊肉(3片)卤牛肉(少许)辅料小米椒(2个)蒜瓣(适量)姜片(适量)洋葱(1个)调料麻辣香锅调料(1袋)红烧酱油(少许)香辣(口味)炒(工...
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发表于:2023-12-29
“麻麻辣辣舒舒服服~”食材明细主料土豆(3个)猪五花肉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)青红辣椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)调料糟辣椒酱(适量)蚝油(一勺)生抽(两勺)糖(半勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟...
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发表于:2023-12-29
“干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。干菜菜有荤有素。”食材明细主料土豆片(适量)胡萝卜片(少许)洋葱(适量)辅料腊...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料夹心肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)火葱头(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅土豆片的做法步骤1、土豆去皮切薄...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料土豆(一个)芹菜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅香辣土豆条的做法步骤1、成品!2、准备食材!3、土...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料五香豆干(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香干土豆片的做法步骤1、看看原料吧2、胡萝卜切片,五香豆干切片,葱...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料土豆(一个半)红辣椒(一个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香辣粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣土豆片的做法步骤1、准备好土...
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发表于:2024-01-27
“豆豉的香味充斥着口腔,在舌头与牙齿间戏耍……”食材明细主料元葱(适量)土豆(适量)金针菇(适量)青椒(适量)香菜(适量)辅料大蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
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发表于:2024-01-01
“简单快手来一盘,颜值美味全都有!”食材明细主料土豆(适量)辅料小米辣(适量)香葱(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆片的做法步骤1、土豆切片,浸泡在冷水中备用2、开水下...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鲜虾(适量)土豆(适量)杭椒(适量)圆葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干锅土豆虾的做法步...
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发表于:2023-12-28
“在餐馆这是道点击率相当高的菜,在家做起来其实也超级方便简单,相比餐馆油更少、辣味少就更健康点。”食材明细主料有机花菜(适量)土豆(1个)辅料五花肉(少许)香肠(1根)蒜末(适量)姜末(适量)小米椒(1...
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发表于:2024-02-05
“1.和中养胃、健脾利湿:土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;2。宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病...
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发表于:2024-02-24
“做了好多关于土豆的菜菜,每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的,不管是色泽上还是味道上,官人说都是一级的棒!最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩...
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发表于:2024-01-04
“我最喜欢吃各式各样的干锅。干锅不仅美味,而且非常的上档次。自己在家吃和宴客都是极为不错的。而且方法非常的简单。土豆是大众化的食材。不仅大人,而且小孩都非常爱吃。今天做的这道...
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发表于:2024-02-24
“干锅土豆很简单,材料的选择也很灵活,青笋、洋葱、木耳等蔬菜、肉类都可以放到锅里翻炒。这道菜只放了土豆,算是素菜,也算是小吃…..色泽油润美观、菜香浓郁味重、入口干香微辣、饮酒佐餐...
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发表于:2024-02-28
“近几年,京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定...
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发表于:2024-02-01
“有次和友人三枚在美食广场吃了天价的香辣锅,只有1肉,其他都是蔬菜,我滴个神哪¥188!天理难容天理难容,今儿个菜,,不到¥10,真是伤不起阿!”食材明细主料莲藕(适量)土豆(1个)胡萝卜(0.5条)青椒(1条)香肠(1...