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发表于:2024-02-10
“物美价廉的快手汤”食材明细主料蛤蜊(400g)金针菇(150g)葱(50g)姜(30g)辅料盐(20g)花生油(50g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊买回来清水洗净,备用;(400g可以供4人...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料花蛤(适量)金针菇(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤金针菇的做法步骤1、花蛤放水里再来一点盐吐沙两小时。2、开水把洗过的金针菇煮熟,放入碗底...
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发表于:2024-02-28
“蛤蜊是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,比较适合春天食用,食用以后有一...
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发表于:2023-12-28
“中秋小假期,海鲜正当季。家人朋友小聚,除了大鱼大肉,来一道酸爽的金汤蛤蜊肉,一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜蛤蜊:200金针菇:100辅料油:1茶匙姜:1茶匙盐:1茶匙料酒:1茶匙具体步骤1.让蛤蜊彻底吐净泥沙,洗净备用;金针菇洗净沥干水分...
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发表于:2024-03-01
“鱼、蛤蜊、香菇,都是非常鲜的食物,也都是我很喜欢的菜。这个组合一上,汤的味道那是可想而知,绝对的鲜美。很适合小孩子食用,毕竟外面买来的鱼丸不知道都加了些什么东西,还是自己做的给孩子...
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发表于:2024-01-07
“适合懒人,我本身特别喜欢蒸菜,因为简单,任何蒸的东西加蒸鱼豉油淋热油都特别好吃,小孩饭量加倍,不用愁吃不下饭。”食材明细主料蛤蜊(一斤)金针菇(两小包)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料金针菇(50克)鸡蛋(一个)紫菜(5克)调料盐(一勺)南德(少许)生抽(半勺)香油(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇蛋汤的做法步骤1、鸡蛋洗净蛋壳打入碗中,金针菇洗净后切成小段。准...
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发表于:2023-12-28
“此菜有点咸,但好吃下饭哦。”食材明细主料金针菇(165克)花蛤(225克)辅料蒜蓉辣椒酱(1勺)调料料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(适量)清水(2勺)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸盒金针菇花蛤的做法步骤1...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料蛤蜊(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蘑菇汤的做法步骤1、蛤蜊用淡盐水浸泡半个小时吐沙,将蛤蜊的外壳刷洗干净。2、蘑菇洗净后切片。...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料内脂豆腐(适量)蛤蜊肉干(适量)菌菇(适量)辅料葱(适量)其他(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菌菇蛤蜊汤的做法步骤1、菌菇洗净沥干,豆腐切块,蛤蜊肉加些料酒抓匀去腥,葱切末。2、油热...
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发表于:2024-02-10
“超市销售的豆腐泡都是包装好的,一盒拆开有好多,一餐几乎是吃不完,所以这几天都变着花样把它处理掉。因它的个头比一般的豆腐泡小很多,酿豆腐就不适合了,做汤或配菜很方便,切开或整个烹调都...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料蛤蜊(250克)平菇(250克)辅料杭椒(1个)西红柿(2片)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇蛤蜊汤的做法步骤1、买回来的蛤蜊用冷水浸泡,淋上一点油,使...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料金针菇(150g)瘦肉(80g)鸡蛋(1枚)辅料姜末(少许)葱花(少许)食盐(适量)香油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇鲜汤的做法步骤1、金针菇洗净撕开,肉切丝,鸡蛋打散备用。2、锅上火...
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发表于:2024-01-05
“打扫剩的金针菇,做个汤”食材明细主料金针菇(一把)辅料菠菜(少许)葱(少许)姜(少许)胡椒粉(少许)盐(1勺)鸡精(少许)油(少许)水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇汤的做法步骤1、备好食材:金...
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发表于:2024-02-27
“这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。”食材明细主料带子(250克)金针菇(300克)辅料姜丝(适...
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发表于:2024-01-03
“现在是花蛤的季节,几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的,没有油烟,夏天的最爱啊。”食材明细主料花蛤(200g)金针菇(100g)蒜头(3个)香葱(适量)辣椒(适量)粗粒芥末酱(2勺)油...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料蛤蜊(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊用料酒腌制一下,新鲜的记得要吐沙哦!我这个是真空包装好的。2、热少许橄榄油...
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发表于:2024-01-02
“我今天要教大家花蛤的新吃法,不爆炒,8块钱做1大盘,味道鲜香又解馋,好吃还不上火,这道菜就是超级下饭的香辣花蛤拌金针菇,孩子超爱吃。现在猪肉涨价,牛肉、鸡鸭肉的价格也跟着上涨,猪肉太贵不...
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发表于:2024-01-08
“少油的酸辣,但不失本身的美味”食材明细主料金针菇(150g)辅料姜(3g)蒜(5g)泡椒(5g)灯笼椒酱(5g)糖(少许)白醋(适量)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤金针菇的做法步骤1、准备调料,蒜、姜根据...
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发表于:2024-03-01
“咳咳。。此汤绝对也营养丰富滴。我比较喜欢做些汤传上来。因为一般汤比较容易学,做起来也简单。如果想学的也不会那么难的o”食材明细主料鱼头(一个)金针菇(350g)辅料生姜(4片)小葱(一根)配料...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料牛肉(适量)辣椒(适量)金针菇(适量)青葱(适量)姜丝(适量)蒜头(适量)辣椒酱(适量)生粉(适量)精盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)史云生浓醇高汤(适量)辅料清水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香...
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发表于:2024-02-26
“青岛胶州湾一带盛产花蛤,个大肉厚,味道鲜美,几乎没有泥沙。花蛤的做法也很多,但青岛人即不爱酱爆,也不爱辣炒,独独喜欢清水一汆、喝汤嘬肉。”食材明细主料花蛤(600g)辅料新鲜海带(1小段)配料...
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发表于:2024-02-29
“【蛤蜊】不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白。【金针菇...
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发表于:2024-02-23
“过年大鱼大肉吃腻了的话,这款蛤蜊浓汤酸酸甜甜的就很开胃~~蛤蜊做汤或是炒都非常好吃~~”食材明细主料蛤蜊(1斤半)土豆(半个)胡萝卜(半个)洋葱(1/4个)西芹(2根)番茄(1个)辅料牛奶(100ml)黄油(10克)香...