关于自制风干肠怎么做好吃的知识

“想吃风干肠，自己做，用料新鲜无添加，详细做法在这里。煮好晾干的干肠，用保鲜袋装好放入冰箱，依据自己需要储存的时间长短，选择冷冻或是冷藏。想吃的时候，拿出来蒸一下，切片吃；也可以直接切片和...

食材明细主料猪肉（十斤）辅料肠衣（适量）白糖（250克）盐（125克）味精（50克）酱油（100克）香油（15克）辣椒面（适量）曲酒（150克）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制风干肠的做法步骤1、十斤猪肉，肥瘦比例为1:9或...

“风干牛肉干，说实在的有点小贵，我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀！去超市买了三斤牛肉，自己动手做起来，味道也很棒滴哦！”食材明细主料牛肉（3斤）辅料烧烤料（一小袋）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老...

“风干肠是偶家的常备品种，空口嚼两片非常的香啊，做菜煮汤煮面时，都是非常好的配料，甚至米饭快熟时扔几片在饭上，也是常做的事儿！平时都是在专卖店买来吃滴，40几块一斤呢，自己做的话，买啥绿色啥...

食材明细主料前腿肉（10斤）辅料白糖（100克）白酒（150克）生抽（80克）老抽（20克）五香粉（15克）盐（75克）鸡精（100克）姜汁（100克）肠衣（一份）咸鲜（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制风干腊肠的做法步骤1、前腿肉买的...

“儿子非常喜欢这款风干肉肠，有肉有嚼头，不含色素、防腐剂，食用方便。”食材明细主料猪肉（2500克）辅料白酒（150克）糖（100克）酱油（150克）肠衣（5根）配料生抽（3勺）盐（50克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：20斤糖：500盐：200酱油：200味精：150白酒：300辅料哈世一堂风干肠调料：50具体步骤1.将猪肉切成1.5cm的小块2.调料全部...

想必大家都知道干肠是东北地区的特产，以哈尔滨风干肠为代表，哈尔滨风干肠更是全国闻名，受到大家的喜爱，那么大家应该都有个疑问，就是哈尔滨风干肠好吃吗?一、哈尔滨风干肠好吃吗由于哈尔滨...

食材明细面团高筋粉（500g）蛋清（1个）清水（250g）酵母（5g）盐（3g）辅料猪肉馅（适量）哈尔滨风干肠（适量）调料盐（2小勺）料酒（2勺）酱油（2勺）十三香（2小勺）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）风干肠包子的做法步骤1、50...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟是一种非常独特的民间美食。其制作过程也是非常的传统，制成后的风干肠吃起来非常的有口感，老少皆宜，是秘制风干肠很多人...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肉（肥瘦比例1：9）：10斤肠衣：1袋辅料风干肠调料：两袋盐：160味精：160白酒：200白糖：200酱油：少量具体步骤1.肉洗净，切成小丁（去皮，去...

食材明细主料牛肉（1000g）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）姜片（适量）葱段（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜...

“自制风干肠其实很简单。省钱还卫生。大家都来试试吧。我第一次做旧非常成功。”食材明细主料猪前槽肉（5kg）风干肠调料（1袋（25g））辅料白酒（3两）白糖（5两）香油（15g）酱油（2两）味精（1.5两）咸鲜（口味）调味（工...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:18分钟秘制风干肠主要是由瘦肉搭配五香粉等不同的调味料制作，肉类十分充足，提供大家所需要的能量。其中各种调味料让大家的味...

“哈尔滨红肠和风干肠是弛名中外的特产、风味小吃，来哈尔滨的外地人，外国人，都会去买哈尔滨红肠和风干肠，在老字号的名店里，基本都是排队或者蜂拥的景象。我就教大家家庭制作这个的方法，因为...

风干肠，风干肠是指以肉类为材料，剁碎腌制再灌入肠衣里面的肉肠。，部分地方把它称为腊肠，我们四川把它称为香肠。是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠有很多种口味，麻辣的，不辣的，还...

“去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～”食材明细主料牛肉（1000g）腌料生姜片（40g）大蒜片（30g）大葱片（30g）白糖（20g）生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟每年过年之前家里都会腌制风干肠，一是肉在烘干之后更紧实了，二是想要吃的时候拿出来煮一节就可以吃了很是方便，最重要的...

食材明细主料牛肉（10斤）调料花椒（10g）无碘盐（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制风干牛肉的做法步骤1、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制，中小火炒出花椒...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪肉（：1分肥9分瘦）海天香酱油：适量料酒（白酒）：适量味精：适量哈世一堂风干肠调料包：1袋（实耗2成）肠衣：1袋（实耗1根到2跟）白糖：适量...

风干肠也就是常说的香肠，腊肠，保存期较长，每逢过年过节回到家中，桌上总是会有风干肠这道美食，外出远门也总会思念这味道。从上桌率就可以看出大家对其的热爱程度有多强烈，现在小编就给你们介...

食材明细主料猪肉（10斤）辅料干肠料包（一袋）肠衣（适量）曲酒（3两）酱油（3两）香油（15g）盐（150g）白糖（250g）味精（适量）辣椒面（50g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）风干肠的做法步骤1、猪前腿肉，肥瘦比例我1:9或...

放在通风良好干燥的环境中风干即可。晾晒香肠时，不宜将香肠放在阳光下晾晒，以免香肠表面的油脂过多，从而出现开裂等现象。晾晒香肠的过程中，香肠表面有起泡现象，可以用针或牙签进行排气。保...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肉（瘦的）：10斤肥的：1斤辅料盐：100味精：80白糖：160酱油：4两干肠料：2袋白酒：160肠衣：适量具体步骤1.将肉洗净去皮，切1cm见方的...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料猪肉：适量辅料盐：适量具体步骤把瘦肉和肥肉切成1cm*1cm大小的肉块，放在同一个盆里。把所有的调料（盐糖味精酱油曲酒香...