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发表于:2024-01-05
“波点瑞士卷刷爆了美食圈的时候,突然想到波点饺子似乎从未面世,这个念头一旦形成就下不去,构思的时候觉得也许会失败,就像元宵节做小鸡汤圆一样,就一个嘴,我这个手残星人就捏不好,最后不得不...
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发表于:2021-03-05
是熟了。当锅中的水加热至沸腾烧开后,饺子吸热以后会慢慢的膨胀起来,饺子馅和饺子皮受热煮熟后会分开,此时煮熟的饺子内部充满气体,膨胀浮起。而且煮熟的饺子体积面积也会比不熟的饺子大,它...
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发表于:2024-01-11
“蛋糕的做法多种多样,做过几种蛋糕但初次尝试蛋糕卷,这个蛋糕卷做法很简单,但口味香甜柔软,人人皆宜。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g)白糖(60g)辅料牛奶(65g)色拉油(50g)盐(1g)白醋(5滴)红曲粉(适量)果...
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发表于:2018-10-30
三到五分钟。通常煮饺子都需要煮十五分钟左右。煮饺子都是热水下饺子,等饺子浮起后,再加入200毫升的冷水重新煮到饺子浮起。素馅饺子在开锅之后,煮到饺子都浮起来后要再煮2-3分钟,盖上锅盖...
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发表于:2024-02-01
“我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~油菜蕻饺子波纹面,简单的做法,清淡有营养。”食材明细主料波纹面(55克)饺子(6只)油菜蕻(70克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜蕻饺子波...
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发表于:2024-02-01
“水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米...
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发表于:2024-02-24
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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发表于:2018-12-20
会。饺子煮熟后,内部含有大量的水蒸气,体积增大,密度比沸水的密度小,就会浮在表面。煮饺子时,需要不停的搅动,避免饺子粘连,出现破皮露馅的情况。煮好的饺子可以沾上酱油食用,使其口感更丰富。...
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发表于:2024-01-08
“我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料黑雕鱼(20公分大的三条)辅料花生油(15克)生抽(30克)食盐(5克)姜(3克)大蒜(10克)鸡精(1克)料酒(10克)醋(5克)白糖(3克)清水(若干)红椒末(3克)老抽(3克)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜子烧黑雕鱼...
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发表于:2024-01-03
“栗子的软糯香甜配上松软滑嫩的蛋糕胚美味香甜的蛋糕就诞生啦入口的滑嫩细腻柔软的触感简直是让人唇齿留香”食材明细A白豆沙(100g)蛋黄(1个)上新粉(12g)B红豆沙(100g)蛋黄(1个)上新粉(12个)C蛋白...
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发表于:2023-12-28
“夏日,用番薯叶做绿色主食。”食材明细主料番薯叶(100克)面粉(400克)辅料酵母粉(6克)小苏打(2克)调料食盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)波点馒头的做法步骤1、番薯叶洗净,沥水。2、加盐...
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发表于:2018-07-26
在生活中我们常常会吃到西葫芦,西葫芦也算是一个常见的绿色蔬菜,切成薄片炒制,无论是咸口还是酸甜口都很好吃,很受人喜爱。除了单纯的炒西葫芦之外,还有一种做法就是西葫芦馅的饺子,也是一种...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料冻饺数个(适量)辅料香葱(适量)配料蒸鱼豉油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉煮饺子的做法步骤1、美之扣微波塔吉锅,锅体、锅盖、挤压不变形。2、可以变通的...
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发表于:2024-01-05
“秋天到了秋天饮食养生,中医上有“少辛增酸”的说法即少吃一些辛味的食物,多吃酸味的食物那么今天就来个夹了梅子酱的蛋糕卷夹馅里加了梅子酱酸酸甜甜非常提味吃起来也不会感觉腻口。”...
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发表于:2018-06-23
我们很多的人都非常的喜欢吃美食,比如我们平时就会吃一些蔬菜,吃一些肉,吃一些炸鸡,烤肉之类的东西,当然我们还会吃一些水果。当然还有一些其他的东西,比如我们很多人就非常的喜欢吃饺子,那么...
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发表于:2024-02-23
“东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒...
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发表于:2024-01-03
“饺子是中国人的传统文化,作为中国人都该会包饺子,当然我是喜欢带馅的哈!”食材明细主料猪肉(1斤)饺子皮(2斤)韭菜(1斤半)辅料大葱(半颗)姜(一块)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)鸡蛋(1个)大豆油(适...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常素饺的做法步骤1、...
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发表于:2018-11-18
我们平时都非常的喜欢吃美食,比如说一些蔬菜、烧烤或者是一些凉拌菜或者是小吃等。当然我们经常还会吃一些其他的东西,比如说汤圆,粽子或者是饺子,我相信很多人都非常的喜欢吃饺子,我也非常...
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发表于:2024-01-09
“平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料...
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发表于:2024-02-27
“浮水拐:哈哈!我家乡那么叫的,像饺子,可比饺子大很多,而且不是用面粉做成,是用糯米粉和粘米粉做成的,很特别吧!有见过那么大的饺子吗?呵呵........”食材明细主料韭菜(适量)辅料肉(适量)鸡蛋(适量)配...
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发表于:2024-02-26
“女儿最爱吃的饺子馅就是韭菜馅的,为了让她多吃几个,这次特意包了几个老师教的波波饺,虽然我捏的不够均匀,但还是受到女儿的大加赞赏,小孩子对你的夸奖总会毫不吝啬,这一点我竟自叹不如。”...
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发表于:2024-01-31
“[L'îleflottante-漂浮之岛]漂浮之岛这个具有神秘又有趣名称的甜品是法国经典甜品之一,英式卡仕达酱上漂浮着打发的蛋清,仿佛像苍茫大海中的孤岛一样,于是人们把他起名为漂浮之岛。家里...
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发表于:2024-02-27
“高粱的食用功效高粱属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱米的功效与作用,养肝益胃、收敛止泻的功效很突出,尤其是患有慢性腹泻的人,更应多加食用高梁米。这次用的全高粱面粉,是比较细腻...