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发表于:2024-01-08
“这个青草系沙司可以拌沙拉,拌面,拌饭,拌面包,拌豆腐。就是可以搭配味道比较淡的食物吧。会有一股香草的气味,对于只食肉的朋友来说可能有点勉强,偶尔懒惰换换口味吃点草倒也不错。”食材明...
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发表于:2024-01-02
“土司片的花样吃法,当做早餐还不错。”食材明细主料土司片(五片)豆沙(半小碗)鸡蛋(两个)辅料食用油(适量)盐(少许)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋香土司豆沙卷的做法步骤1、将吐司片切掉四...
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发表于:2024-02-27
“趁着做卡仕达泡芙,用剩余的卡仕达酱做了一个吐司,就在快做好的的时候,锡箔纸不知道什么时候掉了,导致整个中间烤焦了,郁闷那。。。”食材明细主料水(120g)酵母(2g)盐(3g)白砂糖(30g)鸡蛋(1个)黄油(20...
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发表于:2024-01-07
“这是一个味道比较重的酱料,说是酱料吧,但是不算是很浓稠,一般用来搭配沙拉、面包和蛋糕之类比较淡的主食食用。并不建议去单独食用,最好可以在请朋友来吃饭做一大盆沙拉会比较合适哦。”...
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发表于:2023-12-26
“下午接娃放学路上看到有人在卖寿司,娃说想吃,正好家里有午餐的剩饭,马上安排起来。”食材明细主料米饭(1碗)青瓜(1个)火腿肠(2根)鸡蛋(2个)辅料肉松(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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发表于:2018-03-14
糖醋里脊、西红柿炒蛋、茄汁青鱼、锅包肉等。糖醋里脊,从口味上来说是酸甜可口的味道,在烹制过程中是需要加入适量的番茄沙司的。和番茄酱不同,番茄沙司适合用来做菜,而番茄酱则是更适合用...
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发表于:2024-01-01
“这种饼上班一族做早餐特方便,买点纯豆沙,早起用酵母和点面不用发放一会就行,包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜,都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅...
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发表于:2024-02-05
“小吐司大文章,传统的味道会给人最回味的感觉。好久没有做面包了,给家人个惊喜和值得记住的味道。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(2颗)辅料细砂糖(适量)盐(适量)活酵母(适量)红豆沙(适量)牛奶(适...
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发表于:2023-12-31
“草鱼买的太大了,六斤多。分两次吃,今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼,简单美味。”食材明细主料草鱼(半条)辅料葱(适量)香菜(一棵)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适...
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发表于:2023-12-31
“吃不惯单位食堂菜,带餐的.”食材明细主料米饭(适量)辅料黄瓜(半根)鸡蛋(2个)肉松(适量)胡萝卜(1根)火腿肠(2根)酸萝卜(适量)调料寿司醋(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常寿司的...
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发表于:2024-01-09
“初入职场时,最爱吃的是首尔紫菜包饭,那时候工资低,一周能吃上一次就满足的不得了,尤其喜欢吃松香味和蛋黄味,真是一种享受~前两天逛超市,不经意间看到寿司帘,想起了那时的紫菜包饭,忍不住想...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料草鱼(3斤多一些)辅料黄豆芽(200g)金针菇(200g)豆腐(适量)葱姜蒜(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)大酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常草鱼的做...
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发表于:2024-02-27
“自从在阿拉厨房学了烘培以后,一有空在家就想乱折腾一下。前阵听了几个朋友的介绍,看了君之的博客以后,喜欢上了他的各种蛋糕面包,就从网上买了君之出版的烘培书。今天空闲在家,就先试了君...
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发表于:2024-02-24
“很多人以为寿司在家里很难做,其实家常寿司做法很简单,JuJu经常做寿司给Bubu当便当,家里开party的时候也会做寿司招待大家,现在bubu的很多同事都是我的寿司迷,每次都会让我赶紧给他们公开寿司秘方,哈哈,好吧今...
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发表于:2024-03-01
“是不是好Q呢?今天,教妈妈们做一道简单而充满童趣的菜,用香肠来做章鱼和螃蟹。普普通通的香肠稍加修饰,是不是变得童趣十足,我们还可以根据小朋友、大朋友的口味加上不同酱料。亲爱的妈妈...
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发表于:2024-02-10
“这星期买了一罐香草口味的酸奶,感觉用它来做面包应该也会很好吃,于是马上付诸实践。面包是昨天下午烤好的,可惜我这里现在下午三点半日落,再加上经常连续一周不见阳光,对于我这种摄影小白...
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发表于:2024-01-02
“我自己做的菜都偏清淡,喜欢这种不是很多调料味的清淡味道,草鱼剁成坨方便小朋友吃,调料不多也方便,也适合减肥,反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜生抽(适量)淀粉(适量...
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发表于:2023-12-28
“家常做法,酱香美味”食材明细主料草鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)黄豆酱(一勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2024-02-29
“用香草豆荚两根,牛奶取代水,中种共约23小时发酵。如此烤出来的香草牛奶土司,怎能不惹人爱。香到迷人。而且柔软又细腻,撕开时里面全是一丝丝的。”食材明细主料牛奶(200g)香草豆荚(2根)面粉(4...
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发表于:2023-12-31
“清明前后便是艾草的季节,买来的艾草炒蛋吃,做汤,或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄,也是传统的小吃之一,一般有芝麻花生糖馅,但是我这次做的豆沙馅的,也很好吃哦😋。...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料香蕉(2根)辅料草莓酱(2勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓香蕉沙拉的做法步骤1、自制草莓酱:草莓洗净去加糖放面包机里捣碎再用果酱功能制成果酱。2、食材图。3、香蕉去...
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发表于:2024-01-11
“鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2...
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发表于:2024-01-02
“吃剩的吐司摇身一变成为抢手的时髦凉拌菜,吃一顿后就想天天吃。吐司块焦香脆嫩,越吃越香;搭配着应季的蔬菜水果,不但颜色养眼,口味清新,而且还营养丰富,简单快手,是主食又是冷菜,连不会做饭的...
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发表于:2024-01-13
“欧洲人形容它是下午茶的主角,没有司康的下午茶,再豪华也不能算合格。天气慢慢转凉了,急需贴“秋膘”的小伙伴,司康是不错的选择。冬日的午后,香草蔓越莓司康配上一杯红杯,那感觉简直太美妙...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料高筋粉(400g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)水(150g)辅料细砂糖(45g)盐(4g)酵母(4g)香草精(5滴)黄油(4og)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香草吐司的做法步骤1、备好材料。2、现在桶里放入液体材料。3...