关于莲炖的知识

“闽南夏季湿热，人体心气旺盛，出汗多，容易伤津耗气，所以在这样的季节，吃上一款草药汤，能起到健脾、润肺、保肝、祛湿的作用。草药入菜，在闽粤地区是常见的，今天就介绍一款值得一品的金线莲炖鸭...

食材明细主料水鸭（一头）辅料金线莲（50克（去壳））配料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金线莲炖水鸭的做法步骤1、将锅里的水烧开2、把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这一道好吃的野生金线莲炖鸭是滋补养生的佳品，主要是由野生金线莲和鸭肉炖制而成，其中野生金线莲是野生蔬菜中营养价值...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟金线莲炖鸭肉，这是一道非常营养的汤类食品，需要准备的食材很简单，步骤也不多，这个食谱适合于刚开始学习做菜的新手，鸭肉是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时像金线莲炖鸭肉这种滋阴补汤在什么时候喝都行，不过呀，在夏日喝是再合适不过了。为什么这么说呢？那是因为金线莲有清热解...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胗：2个金线莲：2包辅料姜片：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.选取新鲜的鸭珍2个洗净备用，2袋金线莲；2.在炖罐内放入鸭胗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟金线莲这两年迅速串红，市场上各大会所均有的一道养生菜—金线莲老鸭汤，自己动手做其实很简单~夏日喝滋阴补汤再合适不...

“对于喜欢吃肉的我们家，排骨是必不可少的啊”食材明细主料猪脊骨（500g）莲藕（适量）辅料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）葱段（适量）姜片（适量）大蒜（适量）干红辣椒（适量）八角（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖...

排骨是很多的人比较喜欢吃的一种肉类，排骨不但煮着好吃，拿来和其他东西一起炖汤也是好吃的。尤其是拿排骨来喝莲藕炖在一起就更好吃又好喝了，但是排骨炖莲藕也是有一定的方法的，那么，你们知...

“猪蹄满满的胶原蛋白质美容养颜补钙建骨益骨髓莲藕可以补益脾胃益血生肌猪蹄和莲藕一起炖汤服用后可以暖胃暖心润肤养颜是秋冬季节的极品佳肴”食材明细主料猪蹄（1000g）莲藕（750g）辅料葱（...

“话说，一个榴梿三只鸡，榴梿炖鸡那不就是四只鸡了么~哈哈，开个玩笑~~这道菜可以说非常的滋补，而且是温补，男女老少，甚至是不爱吃榴梿的人，都不会讨厌这个味道哦~丝丝清香扑面而来，这就是榴梿炖...

“莲子是一种小坚果，是睡莲科水生草本植物莲的种子，又称为白莲、莲米、莲实、莲肉。我生于北方，莲子很少能接触到，更是很少吃莲子，在我的印象中，总觉得莲子是很难搞定的东西，外壳比较坚硬，很难...

鸡肉想必大家都很喜欢而且也有常常吃到的吧。但是说到榴梿，喜欢的人视它如挚爱，讨厌的人对其反感至极。榴梿在大多数人闻起来都是巨臭无比的。其实榴梿并不像大家所想所闻的哪有。其实是...

1个小时左右。莲藕炖汤，通常是和排骨一起，炖的时候水要一次性加购，不要在中途的时候放水，这个时候熬出来的汤就很浓，乳白色的，吃起来肉烂、汤浓。莲藕在挑选的时候可以看看它的颜色，很新鲜的...

食材明细主料排骨（200克）莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中...

说到猪肚炖莲子，想必大家都不会感到陌生吧。反正对于小编来说，猪肚炖莲子汤是非常喜爱的食材之一。猪肚炖莲子汤不光口感美味细腻，而且还具有极高的营养价值。那么，今天小编就来给大家说说...

“莲藕炖鸡是一道适合夏季食用的肉菜，莲藕吸走鸡肉的油脂。鸡肉就不会油腻了。而莲藕更加好吃，肉香浓郁，口感很绵很糯。是一道很适合夏季招待亲朋好友的肉菜。我选用的是鸡大腿，鸡大腿肉质...

“我的日记里还没发过汤类的其实自己到有经常煲汤，懒人经常是这样出现的。吃完了才想起没拍照。。前几天在超市买了个榴梿。不过这个时候的榴梿还是没有夏季的榴梿香不过现在这个天气也...

食材明细主料猪肘（半个）莲藕（适量）辅料姜（一块）桂皮（一块）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕炖膀的做法步骤1、莲藕去皮清洗干净，改成滚刀块。2、猪肘也叫“膀”，买回来以后剁小块，冷水泡一会...

“话说珐琅锅炖肉那是一绝。当然纯铸铁锅也有的一拼。满满的一锅特别满足，猪脚莲藕当真绝配。大大的满足感，满满的幸福感。”食材明细主料猪脚（只3）辅料莲藕（1袋）花生（若干）调料葱（适量）姜（适量）蒜...

食材明细主料榴梿（适量）鸡（（我用鸡腿替代了）适量）辅料当归（适量）黄芪（适量）调料八角大料（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）榴梿炖鸡汤的做法步骤1、一个榴梿，吃肉肉...

食材明细主料红桃K（适量）红枣（适量）莲子（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红枣炖莲子的做法步骤1、原料2、红桃K，红枣，莲子分别泡入清水中浸泡，红枣，莲子泡久一些比较容易煮，红...

“莲子属于小坚果，可用于做炖汤或是做成甜品，对于莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、健脾补胃，止泻固精，滋养补虚之功效。鸡肉是家庭中较常见的一种肉类，可用于多种烹饪，鸡肉富含维生素C...

“秋天是吃莲藕的季节，因为没买排骨，用之前的肉丸子炖莲藕也不错。节省了不少做排骨的时间。”食材明细主料莲藕（2个）肉丸子（2个）香菇（2个）辅料葱（少许）盐（少许）胡椒（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）...

食材明细主料榴梿（适量）鸡（适量）辅料姜（适量）红枣枸杞（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榴梿炖鸡的做法步骤1、鸡焯水放锅内加水加榴梿壳姜。2、放了两块榴梿肉。炖一个半小时...