关于溏心的卤汁茶叶蛋的知识

“说起茶叶蛋，总能想到离家前的每个端午节，老妈一定会在前夜煮上一锅香香的茶叶蛋，清晨起来一个香糯的粽子、一颗喷香热乎的卤蛋，特别美好。。。后来离开家上学上班，自己过日子懒得折腾，虽说...

“很多年前的电影《泰坦尼克号》展示了贵族与平民的两种生存状态，鱼子酱（caviar）做为贵族的专属，在影片里得到了一笔浓墨重彩的描写。如今这样的食物已经飞入寻常百姓家。鱼子酱色泽清新透...

“河流是流动的，血液是流动的，时间也是流动的。鸡蛋作为再日常不过的食材，唾手可得，营养价值高，不一样的做法能带来不同的味觉体验。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料纯净水（500ml）咸甜（口味）煮（工艺）十...

“好吃哦”食材明细主料土鸡蛋（200g）辅料盐巴（2g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溏心煎蛋的做法步骤1、准备几个新鲜的土鸡蛋2、然后把鸡蛋液给倒在一个空碗里面，然后这个可以往里面加一...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡蛋：12只辅料酱油：2清酒：2冰糖：2大葱：2木鱼花：2水：2具体步骤1.鸡蛋12只清水洗干净2.酱油，清酒按照2比1比例，12只鸡蛋我大概...

“对于我来说，早餐是一日三餐最重要的一顿饭，早上早起15分钟，让家人能吃上美美的一顿早餐，心里不要太满足。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋（2-3个）土豆（1个）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溏心蛋...

食材明细主料鸡蛋（6只）卤水汁（100g）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）溏心卤蛋的做法步骤1、凉水放鸡蛋煮5分钟2、关火焖3分钟3、卤水汁加入适量的水煮开放凉，鸡蛋皮放入卤水汁中...

“我从小就是很爱按时吃早饭而且不怎么挑食的好宝宝，只有一种情况下除外——那就是早上有白煮蛋的时候——只要看到早餐盘子里面有一颗堪比和尚的脑门儿锃光瓦亮的白煮蛋我就开始各种顾...

“最近茶叶蛋被炒的风风火火，从不起眼的小吃跻身一线美食。茶叶蛋大家都吃过，但是溏心的，你吃过吗？如果没有尝试过，赶紧跟樨儿一起做，秘制方子绝对不会让你失望哒！”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料...

“因为我们家喜欢日式口感的鸡蛋，所以做溏心蛋的次数比较多，也就创造出了多种溏心蛋的不同吃法。不过这边给大家一个建议，溏心蛋对鸡蛋的要求比较高，不是随便什么鸡蛋都能使用，有可能会导致...

“溏心蛋对于鸡蛋的要求比较高，建议选用可生食鸡蛋，我这次选用的是黄天鹅鸡蛋。因为要给小娃娃吃，所以我对食材要求比较高。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋（2个）辅料卤味包（1包）红茶包（1包）调料八角（1...

食材明细主料白洋葱（1个）鸡蛋（1个）辅料甜椒粉（1/3匙）配料盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱溏心蛋的做法步骤1、准备材料。2、洋葱切碎，加盐适量、甜椒粉；3、拌匀放置5分钟；4、锅中加...

“日式美食里，除了寿司，不得不提到的就是日式拉面，而日式拉面里，有一个必不可少的，就是糖心蛋了。日式拉面的灵魂是他的汤底，而溏心蛋也是必不可少的，做好的溏心蛋，不同于平时的卤蛋，颜色没有那...

“一款口感浓郁的经典甜点，在原来单纯的白水溏心蛋的基础上加了牛奶，咬上一口，蛋清的爽滑，牛奶的香醇，蛋黄的浓郁…绝对能唤醒你沉睡的味蕾，又提供了足够的蛋白质，特别适合早餐食用。”食材明...

食材明细主料鸡蛋（10个）辅料红茶（5g）香叶（2片）八角（2颗）桂皮（1块）调料生抽（1勺）老抽（1匙）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤香茶叶蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋，红茶和香料。2、将鸡蛋外壳洗净...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）花椒粒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）五香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）印花溏心卤蛋的做法步骤1、水烧开，放鸡蛋煮5分50秒。捞出放凉。2、锅烧...

水开后5分钟。溏心蛋是煮7成熟的鸡蛋，平时吃鸡蛋的时候最好是把鸡蛋完全煮熟了之后再吃，鸡蛋完全煮熟只需要水开后煮8-10分钟，这样就可以把鸡蛋中的细菌全部都杀死，而溏心蛋不能把鸡蛋中的...

食材明细主料鸡蛋（6g）辅料生抽（120g）白糖（20g）水（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）溏心鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋开水煮5分钟。2、放凉水中。3、容器中放入300克清水120克生抽10克白糖，搅...

食材明细主料鸡蛋（1枚）辅料香肠（适量）西兰花（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧煎溏心蛋的做法步骤1、锅置火上烧热，倒入少许油。2、将鸡蛋磕开，依次倒入蛋白部分，稍凝固后倒入蛋黄部...

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料水（三勺）海苔碎（适量）原味（口味）未知（难度）水煎溏心蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打入碗中。2、舀三勺水倒入锅中。3、将水煮至冒小气泡。4、将鸡蛋倒入锅中。5、用勺子将锅...

“之前在早餐话题发了溏心蛋，有亲在问怎样才能成功的煮出一颗完美的溏心蛋，在评论里我有回复过。我每天都要煮鸡蛋，煮得久了也就有了自己的一些小心得，想到也许有人可能需要这些，所以就发布...

“完美溏心蛋”食材明细主料鸡蛋（8个）调料鲜味酱油（100克）白糖（40克）白开水（120克）小洋葱（1个）大蒜（5瓣）小米椒（2个）青尖椒（2个）白芝麻（适量（熟））其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式酱汁溏心蛋的做法步...

“茶叶蛋是比较好做的小吃，不论是佐餐还是零食都是很不错的选择，而且容易存放，这款撑死人不偿命的茶叶蛋，你绝对值得拥有。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过...

“茶叶蛋该是最普通的一种小吃，也是我们餐桌少不了的一种小吃。因其制作简单方便，即可以当果腹的正餐，也能是一种过嘴瘾的小零嘴。”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料冰糖（15克）配料卤蛋料（一包）老抽（2...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溏心荷包蛋的做法步骤1、一加入橄榄油2、儿把鸡蛋打入，将盐和黑芝麻洒入上去(根据个人喜好酌量)3、美味的早餐开始了^...