关于【川菜】酸辣包菜的知识

酸辣包菜的做法【川菜】--酸辣包菜酸辣包菜怎么做

发表于：2024-02-29

“酸辣可口的家常菜”食材明细主料包菜（1个）辅料尖辣椒（6枚）花生油（25毫升）配料葱（10克）姜（5克）八角（1个）辣椒油（10毫升）糖（10克）白醋（15毫升）香油（5毫升）味精（2克）盐（3克）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸...
四川酸菜鱼的做法【四川】鲜香美味酸菜鱼四川酸菜鱼怎么做

发表于：2024-01-11

“春节期间，我和钟先生都宅在家里吃吃喝喝了~~在这个与国同庆的假日里，作为吃货的我，肯定要做道一直心心念念的酸菜鱼咯~~酸菜鱼的精髓，自然是鱼嫩汤鲜~~酸爽美味~~~~这自然少不了美味的酸...
酸辣手撕包菜的做法夏天要吃醋-酸辣手撕包菜酸辣手撕包菜怎么做

发表于：2024-02-24

“夏天偶尔吃几道有醋的菜，不仅可以让我们胃口大开，更关键的是还可以帮助肠道杀菌，预防肠道疾病，可谓一举两得。酸辣手撕包菜，酸辣土豆丝都是人见人爱的家常菜。”食材明细主料包菜（250g）五花...
酸辣包菜丝怎么做|酸辣包菜丝的做法

发表于：2023-12-28

“开胃爽口下饭菜。”食材明细主料包菜（半颗）辅料葱（少许）蒜（少许）干辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）醋（适量）生抽（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣包菜丝的做法步骤1、包菜切丝，洗净，捞...
酸辣粉的做法【川菜】酸辣粉酸辣粉怎么做

发表于：2024-02-29

““酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势...
手撕酸辣包菜怎么做|手撕酸辣包菜的做法

发表于：2024-01-01

“酸酸辣辣的非常开胃，简简单单的食材也能做出美味佳肴，很快手的一道素菜。”食材明细主料包菜（1个）大蒜（1瓣）指天椒（1个）红葡萄酒醋（2大勺）辅料酱油（1大勺）植物油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...
酸辣黄瓜条的做法【川菜】---川味酸辣黄瓜条酸辣黄瓜条怎么做

发表于：2024-02-29

“没有食欲的时候吃上一盘酸辣冰爽的腌黄瓜，一定会让人胃口大开。四川的泡菜，清脆咸香，酸辣适口，是很受大众喜欢一道家庭小菜。这个菜是一道速成的川味口感的泡菜，尤其适合这个闷热的夏日，没...
酸辣黄瓜的做法【川菜】--酸辣黄瓜酸辣黄瓜怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料黄瓜（2个）辅料红尖椒（6个）姜（5克）配料色拉油（40毫升）盐（5克）白醋（30毫升）白糖（30克）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成8公分的段。3、先横刀...
酸辣包菜炒粉丝怎么做|酸辣包菜炒粉丝的做法

发表于：2024-01-09

“在夏天这个没胃口的季节，适当吃点酸辣的菜式，就会食欲大增，在炒菜时就用点如25度有机茶籽油这样的好油，之所以说茶籽油好，是因为这种油在高温爆炒时都不会产生反式脂肪酸，营养更加不会流失...
酸辣手撕包菜怎么做|酸辣手撕包菜的做法

发表于：2024-01-04

“包菜（卷心菜）起源于地中海沿岸，现我国各地都有栽培。它包含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U对胃溃疡有很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。适宜...
酸辣包心菜怎么做|酸辣包心菜的做法

发表于：2023-12-29

“本地包心菜集中上市了，吃包心菜的季节。”食材明细主料包心菜（适量）辅料辣椒（适量）醋（适量）调料盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣包心菜的做法步骤1、包心菜切好。2、切一...
酸菜鱼是川菜吗

发表于：2018-05-23

是。酸菜鱼也叫酸汤鱼，是源自重庆市的经典菜品，制作的食材包括鱼肉、泡酸菜、泡红辣椒、大蒜、泡仔姜、大葱、花椒、料酒、肉汤等。制作酸菜鱼使用的鱼肉，需要选择新鲜的鱼肉制作。制作酸...
★减脂排毒木耳8 酸辣木耳炒包菜怎么做|酸辣木耳炒包菜的做法酸辣木耳炒包菜

发表于：2024-02-10

“撕成片状的木耳，吃起来饱满柔软，搭配脆感包菜快炒，满分。不吃辣就改酸甜或糖醋(+西红柿酱)。”食材明细主料包菜（1/2颗）木耳（200g(包菜1/2体积)）干辣椒（3根）大蒜（3粒）辅料醋（1大匙）糖（1/2大匙）盐（少...
酸辣菜梗的做法【川菜】“鱼眼睛”酸辣菜梗酸辣菜梗怎么做

发表于：2024-02-29

““鱼眼睛”应该是四川每个家庭都会的一道下饭菜吧。总之我们这边是很风靡啦，不过大多都叫什么炒咸菜.以前以为大家都这么叫呢，难道是我家发明的名字*^?^*。夏天超级下饭菜，炎炎夏日一碗...
三文鱼配酸辣包菜的做法三文鱼刺身配酸辣包菜三文鱼配酸辣包菜怎么做

发表于：2024-02-05

“马上要过母亲节了，送给自己和妈妈一朵可以吃的玫瑰花！”食材明细主料三文鱼（250g）酸辣包菜（50g）辅料芥末（适量）胡萝卜（3片）黄瓜（4片）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三文鱼配酸辣包菜的做法...
川菜辣子鸡的做法简版川菜辣子鸡川菜辣子鸡怎么做

发表于：2024-02-28

“文文不爱吃鸡类的东西除了烤鸡今天做了简版的辣子鸡还是那句话材料有限不过味道不错哦看他吃的HAPPY的两碗米饭了当然我还做个洋葱拌木耳”食材明细主料鸡翅（6个）辅料葱（适量）配料芝麻（适...
酸辣包菜卷怎么做|酸辣包菜卷的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料包菜（1颗）辅料蒜瓣儿（5颗）小米辣（2个）冰块（适量）花椒粒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）糯米（适量）白醋（适量）香辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸辣包菜卷的做法步骤1、买了一个小包菜。2、从尾...
荷包豆腐的做法【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐荷包豆腐怎么做

发表于：2024-02-29

“川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。今天俺给大家上一款鲜嫩软滑、清淡适口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明细主料大豆腐（一块）菠菜（适量）火腿肠（适量）辅料鸡蛋清（1个）...
酸辣包菜怎么做|酸辣包菜的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料包菜（半个）米椒（几个）大蒜头（适量）辅料花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣包菜的做法步骤1、准备好包菜，清洗干净(我这里只...
香辣酸菜包怎么做|香辣酸菜包的做法

发表于：2024-02-28

“发现一个特别搞笑的问题，我经常在家里为下一餐吃什么发愁！问老公，他总是非常随意地说：“随便！”要么就是：“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我：“吃酸菜包吧！”太难得了，终于肯明确...
川味酸菜鱼的做法地道川味酸菜鱼川味酸菜鱼怎么做

发表于：2024-01-09

“自古以来，川中有制作酸菜的习惯。每年初冬，取上好青菜以盐腌制，贮存于坛中。贮存一月有余，即可食用，酸爽开胃，拿来做汤尤为鲜美。川人自古爱吃，而且爱钻研美食做法。不知何年、不知何人，偶发...
炝炒酸辣包菜怎么做|炝炒酸辣包菜的做法

发表于：2024-02-27

食材明细主料包菜（适量（茴子白））辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒酸辣包菜的做法步骤1、包菜（茴子白）洗净，用...
酸辣萝卜包心菜的做法《酸辣两心依》又名《酸辣萝卜包心菜》酸辣萝卜包心菜怎么做

发表于：2024-03-01

“《酸辣两心依》又名《酸辣萝卜包心菜》（4月20日创意命名）加工制作方法简介：1、将白萝卜和胡萝卜分别切丝腌制，并沥去多余水分备用；2、煸炒菜菜叶割去凸起菜茎，入开水过水，并用凉开水冷却后...
酸辣包菜丝的做法 [花样包菜]---酸辣包菜丝酸辣包菜丝怎么做

发表于：2024-02-29

“包菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果，富含叶酸，能提高人体免疫力，预防感冒。这道菜酸辣开胃，有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里，十分可口。”食材明细主料包菜（1棵）泡椒（2只）辣椒酱（2...
香辣老坛酸菜鱼的做法正宗川味香辣老坛酸菜鱼香辣老坛酸菜鱼怎么做

发表于：2024-02-24

“从小就吃妈妈煮的这道菜~酸辣可口~有我们宜宾菜的特色~希望大家喜欢~~”食材明细主料河鲤鱼（一条（2斤重））辅料老坛酸菜（100g）酸生姜（25g）酸红椒（50g）老姜（25g）大蒜（1个）小香葱（5根）配料菜籽油（100g）猪...