关于田园时光：荷叶包的知识

食材明细主料高筋面粉（270克）辅料青瓜（1根）糖（1汤匙）干酵母（1.5汤匙）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荷叶包的做法步骤1、青瓜（或菠菜葉）加少量的水用機器打成漿，取250ML，加入白糖和酵母攪勻，在微...

食材明细主料大米（适量）即溶麦片（适量）青豆（适量）玉米粒（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）香菇（适量）鸡肉（适量）皮蛋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）田园时蔬粥的做法步骤1、做粥的所有材料。2、鸡...

食材明细主料排骨（适量）猪五花（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）玉米（适量）辅料排骨汤（适量）葱（适量）食盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）田园风光的做法步骤1、山药胡萝卜洗净去皮，...

食材明细主料粘米粉（50克）澄粉（30克）粟粉（20克）辅料水（170克）配料红糖（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）九层糕的做法步骤1、所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份，一份放入...

“一早上就想吃到营养丰富，简单方便的早餐，那一定是时蔬饼啦。包含了多重蔬菜的营养，少量油煎一煎，美味又健康。配上一杯温暖的豆浆，岂不是美滋滋。”食材明细主料西兰花（适量）面粉（适量）生菜（适...

食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）杂粮粉（30克）黑麦粉（150克）烫种（70克）天然全麦酵母种（70克）水（300克±）辅料盐（8克）干酵母（10克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）德式田园面包的做法步骤1...

“充滿鄉村田園風味的蔬菜面包😋在家也可以輕鬆做🤩”食材明细主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）牛奶（150g）酵母粉（3g）糖（20g）鹽（5g）黃油（20g）辅料菠菜（2棵（切碎））玉米粒（半條）紅蘿蔔（小半條（磨碎））芝士火粉（適量...

“端午将至，周末自己一口气包了六十多个台式鲜肉粽子，腌好的肉还剩余了一小碗，想着再做点什么给用掉，正好瞥到了这包荷叶，就以它替代苇叶，来包个荷叶粽吧。”食材明细主料干荷叶（适量）猪后腿肉...

“要说汉堡包~最爱的还是这款田园风的芝士汉堡啦~选用土猪肉剁成肉沫+玉米粒+青豆+胡萝卜粒~配上百吉福的芝士片，营养健康又美味！”食材明细主料玉米粒（50g）胡萝卜粒（50g）生抽（3勺）盐（2勺）料酒（2...

“这是一道很爽气的具有西洋风味的东北菜，对它感兴趣最初是因为这个有趣的名字，上网一查原来：哈尔滨建埠之初，清末滨江道府招待西方领事，为了适合西方人喜欢酸甜的习惯，而将鲜咸口的东北焦烧...

食材明细主料西兰花（适量）生菜（适量）青椒（1个）洋葱（1个）鸡蛋（2个）面粉（适量）葱（适量）水（适量）辅料油（适量）盐（少量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）田园时蔬菜饼的做法步骤1、将青椒洋葱生菜切小块，2根...

食材明细主料糯米（1-1/2杯）辅料红豆沙（150克）红枣（40克）芝麻（20克）花生（30克）核桃（30克）桂圆肉（30克）瓜子（30克）腊肠（20克）配料糖（1/2杯）猪油（5汤匙）盐（1/2茶匙）干桂花（1茶匙）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）八...

“简单的时蔬，营养全面，是减肥人士的不二之选。”食材明细主料儿菜（5颗）玉米（半个）香菇（6个）辅料蒜泥（适量）调料（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）田园时蔬...

食材明细主料八寸披萨饼皮（一个）番茄（两个）洋葱（一个）灯笼椒（一个）青椒（一个）培根（200克）土豆（一个）小白菜（半个）辅料披萨酱（100克）黑胡椒粉（适量）披萨草（10克）盐（适量）味精（适量）芝士粉（适量）番茄酱（适量）香草（口味）炖...

“这道菜应该说是很简单易做的蔬菜自己随意搭配就可以因为我习惯了家里常备胡萝卜黄瓜等蔬菜因为男朋友和我这几天肠胃都不是很好山药可以健脾益胃、助消化而木耳可以利五脏,宽肠胃,通...

“田园童趣一次发酵卡通包子卡通馒头基础做法系列（二）。之前我们发了卡通包子基础做法系列（一），今天我们开始做系列（二）较复杂些的。其实这种比较大的卡通包子卡通馒头我已经很多年没做了，一是...

“这么热的天气，这个披萨做下午茶也不错。”食材明细饼底材料面粉（100克）酵母（1.5克）黄油（10克）水（适量）盐（适量）白糖（5克）馅料材料鸡蛋（1个）洋葱丝（30克）胡萝卜丝（30克）甜玉米（30克）青椒粒（30克）芝士碎（适量）咸...

食材明细主料大米（适量）糯米（适量（是大米的4分之一））辅料酱牛肉汁（适量）生抽（少量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶包饭的做法步骤1、大米4份，糯米1份。少放点糯米，能起到包饭更好，吃的...

“很好吃的一款调理面包，某个周末做给老爸滴，老爷子很是喜欢，直说好吃，夸我能干，俺这心里美滋滋滴。”食材明细主料速溶酵母（6克）砂糖（54克）水（155毫升）盐（6克）高筋粉（240克）低筋粉（60克）奶粉（12克）辅料全...

将选好的荷叶放在水里煮3-5分钟后，清水洗净沥干即可。馅料处理好将馅料按照方法包进荷叶里即可，注意包的绳子不能缠的太紧。锅内放水烧开后，将包好的粽子下锅，大火煮2个小时后，换成小火继续...

“面包大师林育玮创作了一款健康低脂的蔬果面包，蔬菜气息爆棚，顿时爱上了。摒弃了常规高热量的搭配，利用低脂的西兰花，玉米，胡萝卜等维生素含量丰富的蔬菜，同时兼顾营养和口感。健康低脂的面...

食材明细主料回锅肉（800g）发酵好的面团（适量）辅料葱白（些许）香菜（些许）烧肉料食用油（小许）葱姜（小许）花椒八角（小许）冰糖（些许）老抽（30g）生抽（15g）食盐（2g）清水（与食材持平）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料奶油奶酪（85克）黄油（半杯）面粉（1杯半）馅料鸡蛋（2个）胡桃（1杯）黄油（2勺）棕糖（1杯）湿淀粉（1/2杯）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）胡桃塔的做法步骤1、1、把塔皮材料中的奶油奶酪和黃油在室...

食材明细主料莲藕（适量）胡萝卜（适量）辅料木耳（适量）芹菜（适量）配料蒜（适量）盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷塘小炒的做法步骤1、材料图2、各种材料洗净，莲...

食材明细主料T65小麦粉（300g）T150小麦粉（100g）硬红小麦粉（100g）燕麦片（适量）辅料20度净水（100g（溶解酵母用））酵母（5g）精盐（10g）生小麦粉（适量（装饰用））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）田园面包的做法步骤...