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发表于:2024-02-26
“自打迷上烘焙,大部分时间都花在做东西上,每天不停的写配方,然后在厨房一站就是两三个小时,特别是最近像着了魔一样,好不容易凑齐的烘焙材料,结果又因天气焖热懒得动了。于是便有了今天这款...
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发表于:2024-02-05
“杏仁的浓香,酥松的口感,真心是好吃到停不下来。”食材明细主料黄油(165克)低粉(200克)杏仁粉(90克)蛋液(50克)辅料糖粉(35克)香草精(几滴)幼砂糖(35克)砂糖若干(表面用)(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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发表于:2024-02-27
“一直都喜欢烘焙但是今天是头一次发图来分享~以后会继续来滴~希望大家支持哦~”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料大杏仁(20g)配料糖粉(60g)鸡蛋液(20ml)黄油(70g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-09
“这是一款简单好操作的小西饼,全身裹满了芝麻,吃起来不但麻香浓郁、酥香,还能补充钙元素。小巧玲珑的个头儿,一口一个,满口流香,不失为一款好吃的下午茶点心。用长帝CR32KEA烤箱,一次可以烤...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料低筋粉(100克)杏仁粉(80克)黄油(100克)糖粉(50克)大杏仁(适量)鸡蛋(1枚)辅料泡打粉(2克)食盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁小西饼的做法步骤1、原料:黄油、杏仁粉、大杏仁、鸡...
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发表于:2024-02-23
“相信不少朋友都对黄油、泡打粉有疑虑,也有不少新手们家里没有黄油、泡打粉之类。今天,我要告诉大家,不用黄油,不用泡打粉,做出更美味、更酥脆、很健康的饼干来!此方子是根据自己的实践经...
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发表于:2024-02-05
“对于饼干,虽然真的很好吃,但是由于油量大,我家做得比较少,但是对于吃货的家庭,总会想到办法的,美味与健康两不误。做这款饼干是因为第二天要带着孩子去营养师俱乐部的乐烹学苑上课,给孩子准...
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发表于:2024-01-28
“O(∩_∩)O哈哈~做了这么多小酥饼,这是我妈评价最高的一次,不油,够酥而且甜味儿足,莫大鼓励啊\(^o^)/~”食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(1个)燕麦片(20g)杏仁(8颗)辅料白砂糖(10g)花生油(20g)泡打粉...
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发表于:2024-02-24
“连着下了几天雨,原本闷热的天气也变得凉爽了许多,想起好长时间没有做过烘焙了,看着冰箱里的黄油,和在那里睡觉的电烤箱,心血来潮想做杏仁饼干来吃,杏仁饼干味道浓郁,满屋飘香,拿起一个,轻轻咬...
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发表于:2023-12-29
“之前买了一袋手抓饼,还剩几个,今天拿来做了千层酥,真的很简单哦。过年自己做点小零食吃吃。做了两盘,第一盘是四张饼叠一起的,太厚了,不容易烤透。第二次是两张饼,但是蛋液刷多了点,表面太焦...
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发表于:2024-02-27
“最近可能是俺的人品爆发了。1万多人申请烤箱试用,俺就被砸中了。谢谢美食天下,给我了这次试用的机会。我用这台长帝CKTF-30GS烤箱,烤了柠香杏仁小西饼,方子来自‘薄灰’略有修改。”食材...
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发表于:2024-02-25
“第一次接触黄油,第一次拿黄油来做饼干,在网上参考了好多的方子,最后出来了这个微波炉香酥杏仁饼干。黄油在锅里加热后香味变的更加独特,加上杏仁的香脆,这款饼干真的是称得上又香又酥,好吃...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料杏仁粉(50克)辅料葡萄干(20克)玉米粉(50克)黄油(15克)配料糖粉(40克)蛋黄(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥杏仁饼的做法步骤1、黄油溶化备用2、葡萄干切碎备用3、玉米粉5...
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发表于:2024-02-25
“去香港玩在山顶闲逛的时候,闻到很香的杏仁味,顺着味道找过去,发现了一家现烤杏仁饼的小店。正赶上一锅饼新鲜出炉,尝了一块真是又香又酥,满满的杏仁香充斥口腔。顿时,感觉被幸福包围了。可...
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发表于:2024-03-01
“睡不够,估计是太累了。好多天没做好吃的了,有点手生。这款饼干,很酥,是玛格丽特小饼之后,俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做,可以试试。”食材明细主料低粉(120克)辅料泡打粉(1/4小勺)大...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(25克)杏仁(30-35个)辅料泡打粉(1/4T)盐(1/4T)香草精(1/4T)蛋白(适量)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁豆小西饼的做法步骤1、准备...
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发表于:2023-12-28
“有没有试过猪油版的杏仁酥?一般玉米油、黄油版居多。其实也可用猪油制作,除了酥皮类小点心,做酥也是一绝!猪油的香混着杏仁粉的香,酥香微甜,入口即化的感觉!一定要试试看,偶尔摄入一些猪油,对...
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发表于:2024-02-05
“南瓜做的点心,除了味道,还有色彩,都是让人惊艳,赤艳艳的黄,看着就会有暖暖的感动。之所以喜欢它,内心里一直觉着这就是自然赋予我们的味道。且这道饼干里,还加入了杏仁粉,有杏仁的香气做辅助...
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发表于:2024-01-02
“向来对香酥的食物难以抗拒,这款杏仁小酥饼,入口即化的饼干中镶嵌着香脆的杏仁,每一口都超满足!方子来自小耳次方可做两盘共50个小酥饼。”食材明细主料黄油(160克)糖粉(80克)细盐(2克)全蛋液(50...
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发表于:2024-02-24
“老妈血糖高,又爱吃零食,这几天有空给她做了木糖醇饼干,加上大杏仁,味道不错~”食材明细主料黄油(适量)面粉(适量)辅料木糖醇(适量)全蛋(适量)大杏仁(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木糖醇...
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发表于:2024-01-31
“从小就爱喝老爸做的汤,感觉比外面饭店做的好喝的多。老爸经常说越是简单的菜越是考验做菜人的技术。虽然紫菜蛋汤不需要掌握火候,但是想做到百喝不厌还是有很多需要注意的地方”食材明...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(150克)辅料糖粉(50克)盐(1/4勺)香草粉(1/4勺)全蛋(2个)泡打粉(1/4勺)美国大杏仁(16粒)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁小西饼的做法步骤1、无盐奶油放到...
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发表于:2024-02-26
“今天的这款佛罗伦天妮小饼,简单又随意,相当值得一试哦。”食材明细主料低筋面粉(50克)纯牛奶(25毫升)蜂蜜(25毫升)无盐黄油(30克)白砂糖(40克)大杏仁(50克)蔓越莓干(10克)辅料大杏仁(适量)糖粉(适量)黑巧...
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发表于:2024-02-29
“很香脆的饼干,最最吸引人的地方是,这款饼干整好形以后放冰箱冷冻,可以几个月之内拿出来略略解冻、切片烘烤。这样就可以一次多做些,需要的时候拿出来——除去放冰箱冷冻的时间,制作时间统...
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发表于:2024-02-27
“现在的天儿是又闷又热,最让我不知如何是好的水果就是香蕉,放在冰箱里容易冻伤,放在室内高温的作用下,没两天就变黑还招来讨厌的小飞虫。那么多香蕉吃不完,还不如趁它变黑之前做成蛋糕,慢慢...