关于核马芬的知识

“菠萝蜜核折腾得好像有些厌倦的感觉，最后一包菠萝蜜核粉做个玫瑰口味的马芬一次性解决掉吧。糖玫瑰也很多，正好趁此消耗一些。然后又想起玫瑰糖来。玫瑰糖就是把白糖与新鲜玫瑰放在一起...

“好似技穷，又见一村。对于菠萝蜜核的折腾，原来还可以没完没了的折腾下去。菠萝蜜核的马芬折腾了不少，有甜有咸，好像还真没尝试过红糖味儿的。最古早老土的红糖，单纯无面粉的菠萝蜜核。叫人...

“找了一堆关于板栗的种种，准备把它们一一演变成菠萝蜜核版本。从最简单马芬蛋糕开始，而马芬的最简单做法是干湿混合，菠萝蜜核之种种就此开始。鉴于菠萝蜜核饼干的经验，没有按照原方板栗碎...

“上高一的烘焙新手一枚，今天尝试玛芬蛋糕，给大家做了一个菜谱。有什么不足的或者需要改进的地方请大家包含一下，并且指出来哦。这样我才能进步啊😊。”食材明细主料高筋面粉（30g）玉米淀粉（4...

食材明细主料香蕉（170克）核桃（80克）低筋粉（220克）牛奶（40克）细砂糖（60克）玉米油（60克）鸡蛋（2个）辅料泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香蕉核桃马芬的做法步骤1、香蕉捣成泥备用。2、核桃入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋粉：150香蕉：1根核桃：一小把辅料植物油：40毫升糖：40鸡蛋：1个泡打粉：3苏打粉：1柠檬汁：5毫升具体步骤1.全蛋打碎和白砂糖...

食材明细主料蛋糕粉（250g）鸡蛋（2只）植物油（100g）牛奶（110g）糖（80g）核桃仁（50g）葡萄干（20g）辅料泡打粉（5g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖核桃马芬的做法步骤1、核桃仁入微波炉高火1分钟出香味。...

“家里买的香蕉多了些，一时吃不完，有的熟透了，为了避免浪费，以及让喜欢香蕉的妈妈能吃到香蕉味道的点心，做了这个香蕉核桃muffin，使用了传统法。”食材明细主料熟香蕉（300g）全蛋（3个）红糖（100g）色...

食材明细主料玉米面（100g）面粉（30g）辅料香蕉（1个）核桃（30g）酸奶（1袋）糖（30g）油（20ml）泡打粉（1g）椰蓉（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉核桃玉米马芬的做法步骤1、所以材料混合2、倒入磨具3、190...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋：1个自制芋泥：100牛奶：60ML低粉：120核桃仁：50辅料糖粉：30色拉油（我减低的份量）：30炼乳：10泡打粉：1/2小勺苏打粉：1/4小勺具体...

食材明细主料低粉（180g）色拉油（60g）红糖（60g）鸡蛋（1个）牛奶（80g）辅料泡打粉（4g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大枣核桃马芬蛋糕的做法步骤1、先把大枣核桃切碎2、牛奶和红糖烧开3、加入色拉油4...

“忽然想到，还没做过菠萝蜜核与全麦搭配的蛋糕，确切地说是马芬，这个特别快手而简单的蛋糕。一下子来了精神，立即投入行动。借鉴了香蕉的做法，把那一包剩下的菠萝蜜核，大约140克，全都折腾掉，多...

“库存的奶油要到期，想办法消耗，家中正好有蓝莓，用点黄油做个比较简单的马芬，味道真的很赞，上面的表皮微微有点脆感，中间是软的，吃到蓝莓的水润润的，而核桃仁却是很香脆，还会继续做的马芬。”食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料核桃：适量香草粉：5牛奶：10ML鸡蛋：2个低筋面粉：140松仁：适量辅料无盐黄油：100糖：40酵母粉：5具体步骤1.无盐黄油至室温软化，加糖...

“对于我这种新手来说马芬无疑是最简单上手的了，即不需要打发蛋清蛋黄，也不要多么难得的材料。之所以做核桃马芬是因为老妈说要多吃宝宝才会聪明！！好吧，生核桃真的不好吃啊，吃完了一包竟然又...

“香蕉不等人，一个个争先恐后地黑将起来。都吃掉有点儿够呛，干脆把它们变成点心，能解决几根是几根。最快手的，莫过于马芬。正好孟老师有一道香蕉核桃马芬。可是，一看配方吓了一跳：用油占到面...

食材明细主料黄油（100g）低筋面粉（200g）红糖（80g）鸡蛋（2枚）牛奶（100ml）辅料葡萄干（40g）核桃碎（40g）朗姆酒（30ml）泡打粉（5g）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄干核桃马芬的做法步骤1、用朗姆酒将葡萄干...

“第一次做这个，有点不成功。核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养价值非常的高。每周最好吃两三次核桃，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料核桃肉：90低筋面粉：100鸡蛋：50牛奶：50ml柠檬汁：15ml辅料细砂糖：60黄油：60泡打粉：1/2小勺盐：/8小勺具体步骤1.把90克美国加州核...

“一直，都不太喜欢黄油那过于浓郁的香味，很少做黄油蛋糕以及黄油版本的马芬。况且，植物油的马芬比起融化或者打发黄油来，还更加省事儿。然而，为了那众多的菠萝蜜核，破天荒地做一次黄油的马芬...

“天气日渐寒凉，穿秋裤的天儿已真正来临，做一款能量小点心来应这样的景儿，真是恰好不过的。马芬做法简单且随性，很适合烘焙新手，做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀，利用小苏打或泡打粉...

食材明细主料马芬蛋糕粉（556公克）水（85公克）牛奶（140公克）奶油（222公克）葡萄干（100公克）兰姆酒（30公克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马芬的做法步骤1、奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用2、...

“第二次用烤箱，第一次烤马芬，零失败菜谱，像我一样的一直不敢试的新手不用担心烤不好。我烤了两种味道的，核桃和蔓越梅，都还不错，就是各种量把持的不是很好，没有发到溢出来的感觉，但还是一口气...

“补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白...

“马芬是英文Muffin的译音，是松饼的意思。马芬在西方是一款很受欢迎的小点心，做法简单，变换多样。马芬有英式与美式之分，英国人虽然最早开始爱吃马芬，但是做法比较单一。而美式马芬做法，却不...