关于肉末蛋羹的最正宗做法的知识

“鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥...

食材明细主料鸡蛋（1个）清水（体积等同于一个鸡蛋）肉末（15克）辅料蒸鱼豉油（3克）亚麻籽油（小许）葱叶（小许）红椒（小许）食盐（小许）花生油（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末蛋羹的做法步骤1、鸡蛋洗净...

“菜品口感：香滑软嫩”食材明细主料菠菜（适量）蛋（适量）肉（适量）辅料淀粉（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠菜肉末蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打碗里2、...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮...

“这款淋了肉沫浇头的蛋羹，肉沫鲜香可口，蛋羹入口即化，营养丰富爆下饭！”食材明细主料鸡蛋（4个）猪肉泥（半碗）辅料爆下饭（1大匙）蚝油（1匙）食盐（适量）香葱（1根）食用油（2匙）原味（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末...

“非常简单的美味佳肴。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温水（适量）调料盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋羹的做法步骤1、碗中打入鸡蛋两个。2、这个告诉一个无敌的调鸡蛋羹比...

“鸡蛋豆腐都含有蛋白质，加上肉汁咸香美味，家里的宝宝更爱吃”食材明细主料鸡蛋（3个）豆腐（1块）猪肉（50g）辅料香菇（2个）胡萝卜（1块）盐（适量）酱油（适量）清水（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡...

“多加一步，蛋羹更好吃。”食材明细主料鸡蛋（4个）鸡胸肉（20g）辅料干香菇（2朵）胡萝卜（2片）蒜（1瓣）小葱（2根）植物油（1勺）酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，...

“一道老少皆宜的菜，可有汤缓解饭干的功效(蛋羹拌饭)，又可做菜下饭。小孩在没牙，适合补充营养的一道佳品。近几年，很多乡村宴席也会加入这么一道快捷又适宜的菜。”食材明细主料鸡蛋（四个）五...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

“在蒸蛋上面放点炒好的肉末，特别香，特别下饭，我做这个菜我也只是尝一下味道，因为马上会被两个小孩瓜分了！”食材明细主料鸡蛋（几颗）肉末（适量）辅料葱花（适量）调料油（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成...

“给鸡蛋羹做个造型，让小朋友更喜欢吃，而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉末（适量）胡萝卜（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白糖（适量）花椒...

对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食冷菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文...

“做法简单，蛋羹嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养丰富。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛肉粒（80g）辅料小葱（1颗）蒜（1瓣）调料盐（2g）糖（1g）黑胡椒粉（1g）玉米淀粉（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料瘦肉末（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末香菇蛋羹的做法步骤1、肉末加油、料酒、生抽、水淀粉...

“做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）大蒜（适量）食盐（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜末鸡蛋羹的做法步骤1、原料2、将鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入两个碗中3、蛋清、蛋黄中分别...

“这道汤羹一直是我最喜欢的，香浓的蛋花汤中有粒粒清香脆甜的玉米粒在里面，而且还有肉末鲜美的味道。玉米有长寿食品的美称，富含多种营养素和粗纤维，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6...

“鸡蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，虽然叫法不同，但做法大同小异。鸡蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2个就足够了。但蛋羹滑溜溜的口感又特别招人喜欢，为了解决想吃又不能多吃的问题，我有了妙招，让...

食材明细主料甜玉米粒罐头（一罐）辅料猪肉末（适量）鸡蛋（2个）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蛋花玉米羹的做法步骤1、把鸡蛋打入碗内，加入少许盐、油，打成蛋液备用。2、把甘竹...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同...