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发表于:2023-12-31
“微辣,咸鲜,脆嫩爽口,下饭快手小菜。”食材明细主料青红椒(适量)姜(一块)蒜(一块)辅料生抽(半瓶)盐(一勺)白糖(一勺)老抽(一勺)玉米油(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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发表于:2023-12-26
“酸辣开胃的小菜”食材明细主料青椒(200g)辅料醋(半碗)调料盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段...
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发表于:2024-02-01
“一个腌辣椒豆和情定今生的主题有啥关系哩?!不要急哦亲,这个菜对我来说,那关系可是大了哩!听我慢慢说哦。我和老公是大学时期的同学,我们上大学那个年代物质虽然已不算匮乏,但是经济条件有限...
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发表于:2023-12-26
“园上的辣椒丰收了,也就种了十几棵辣椒,可是也吃不了,摘了,回家洗洗晒晒,腌一缸油辣椒,够吃一年的了。吃个水饺,吃个面条都可以用来下饭。”食材明细主料辣椒(10斤)辅料花生油(3大勺)花椒(1把)八角...
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发表于:2024-02-10
“小红椒大量上市季节,腌点小米椒做佐料.”食材明细主料小红椒(适量)盐(适量)辅料白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒的做法步骤1、小红椒洗净晾干.2、瓶碗都用开水烫过晾干.3...
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发表于:2024-02-23
“腌肉是朋友送的,包粽子没有用完,配着两个辣椒炒了一份,很下饭呢。腌肉或者腊肉或者腊肠都可以这样炒着吃。肉不需要太多,要的就是这个味儿,有了这个肉,青椒便越发的有滋味了。记得妈妈喜欢...
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发表于:2024-02-23
“海南人独爱辣椒盐,吃什么水果都喜欢撒点盐。吃西瓜也会撒点辣椒盐,吃起来会更甜。这是一种海南文化!虽然海南人不用看教程也懂弄,外地人看了买不到海南的辣椒酱弄出来也不好吃,但是如果看...
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发表于:2023-12-29
“自己腌渍咸菜和辣椒,可以按自己的喜好加点干调料,如八角、花椒和小茴香等,不加添加剂、无防腐剂和色素等,都是用全天然的材料去泡制的,成本低、吃得高兴、吃得放心,腌好后倒入泡水,放入冰箱...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料尖椒(1个)葱(1段)辅料香菜(1棵)盐(1克)生抽(3ml)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌辣椒的做法步骤1、尖椒香菜切碎2、葱切碎3、装碗中4、放盐和生抽小窍门生抽稍微加点,拌完后碗底...
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发表于:2018-10-08
将青椒清洗干净,加入煮好的调料水中腌制即可。青椒清洗干净后,可以使用牙签在其表面扎一些小孔,这样青椒在腌制时更加入味。腌制青椒的调料水需要准备清水、八角、花椒、生姜、食用盐等。...
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发表于:2018-08-20
需要。将肉洗干净切成肉丝然后加入豆瓣酱,有,酱油等等调味品腌制一下,一般15分钟即可。腌制完成之后再做青椒炒肉丝。炒肉丝的时候可以加入生姜丝,做的时候先加入姜丝将肉丝爆炒一下再放入...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料青瓜(1个)辅料白醋(适量)糖(适量)小红椒(1只)盐(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌青瓜的做法步骤1、洗干淨青瓜,切段,去籽。2、用盐拌均,醃15分钟。然后冲干淨盐,最后一次冲水用...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料腌菜(适量)尖椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜尖椒的做法步骤1、尖椒去蒂,洗净。2、起油锅,下尖椒,炒。3、加入腌菜,一起炒。4、不断翻炒。5、加点水,炒熟...
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发表于:2023-12-29
“多多买菜看到辣椒便宜,买了一斤,洗净晾干,给老公做虎皮尖椒。”食材明细主料尖椒(500g)辅料食用油(若干)红椒(2段)调料生抽(150g)味精(1g)食盐(1g)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌虎皮椒的做法...
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发表于:2023-12-26
“青萝卜,是秋冬季最普通的菜。什么季节,吃什么菜,顺应气候和时节,用简单食材,吃合口的饭,才是人间烟火!”食材明细主料青萝卜(1500g)辅料蒜(100g)姜(60g)青红辣椒(70g)花椒(10g)调料生抽(80g)老抽(30g)白砂...
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发表于:2024-02-29
“邻居给了一些自家小园种的蔬菜,其中有几个辣椒,由于非常辣,一直放冰箱里没吃,今天有时间,于是把它给腌了!”食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌辣...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料红辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌制剁椒的做法步骤1、主辅料:红辣椒、姜、蒜。2、把红辣椒洗净,晾干水分,切粒并...
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发表于:2024-01-05
“这是一道非常开胃的小菜,物美价廉,1元钱拌一大盘,做法极其简单,10分钟就OK了,酸酸甜甜,不咸不淡,微辣的口感,有点泡菜的味道。闷热的三伏天,吃不好睡不香的日子里就吃它,清香爽口,开胃下饭,我家...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料青番茄(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌青番茄的做法步骤1、准备好青番茄。2、切成薄片。3、加糖翻拌均匀,腌30分钟。4、好了。5、酸酸甜甜的,味道真不错...
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发表于:2023-12-26
“小时候的夏天,总跟外婆到菜场买这种肉肉的辣椒,那时候买的都是青色的,外婆怕吃辣,这种辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人体流失水份多,需要及时补充微量元素,辣椒含维生素C最丰...
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发表于:2018-04-11
辣椒是一种常见的蔬菜,也是一种调味品,辣椒的种类有很多种,有杭椒、小米椒、菜椒等等。很多人都喜欢腌制辣椒食用,那么怎样腌制辣椒?腌制辣椒并不是一件容易的事情,需要控制好材料的用量,下面...
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发表于:2018-10-08
将青椒洗净切好备用,再加入以生抽、冰糖等调料煮好的酱汁,装进罐子里密封好即可。选青椒的时候要注意挑选新鲜的,有破皮的最好不要,这种的容易在腌制的过程中腐烂。另外,要注意密封好,找一个...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料青椒(3个)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒粉(1匙)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌青椒青椒的做法步骤1、开水焯辣椒;2、捞出会盛入小碗,拌入酱油醋咸盐、花椒粉、芝麻;3、放入生姜和...
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发表于:2024-01-04
“最近忙着卖水果,都没空更新作品了,喜欢水果私我,包邮包售后,今天给朋友们做个腌辣椒酱,超市里贵不说还添加了各种添加剂,还是自己做的又便宜又健康,喜欢的和我一起做起来吧~”食材明细主料辣...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料红椒(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)调料醋(适量)红糖(适量)盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腌辣椒的做法步骤1、原料。2、青椒洗净切块。3、生姜大蒜处理好切片备用。4、生...