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发表于:2024-01-02
“秋天即收获的季节,家人买回一大捆大葱,葱叶嫩绿诱人,放置窗外葱叶几天便失去绿色,马上用剪刀剪下比较嫩绿的葱叶炸葱油吧,炸葱无焦色、焦味、葱香味浓郁、清澈透明、亦可用来拌菜、烙葱油...
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发表于:2023-12-29
“今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼,搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(一个)辅料白糖(3克)酵母粉(3克)盐(适量)小苏打(3克)十三香(适量)葱末(适量)清水(300克)葱香(口味)...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(500克)糯米粉(50克)酵母粉(5克)泡打粉(6克)盐(11克)糖(8克)温水(400克)香葱(适量)十三香(2克)油(10克)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎炸葱油饼的做法步骤1、把面粉、糯米粉、酵母粉...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1)盐(适量)糖(适量)温水(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制炸油条的做法步骤1、准备适量面粉2、打一个鸡蛋进去。根据自己的口味放适量盐和糖,还有少量干...
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发表于:2024-02-28
“前阵子突然想吃葱油饼,但身为南方人,对面食有点束手无措,今天终于鼓起勇气做葱油饼,因为外面的葱油饼吃怕了,一来地沟油随处可见,二来外面的葱油饼放了味精,吃完后很口渴,每回吃完都忐忑不安...
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发表于:2024-02-05
“自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱(1小把)辅料油(适量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2023-12-31
“在我国的很多地区都有不同及相同的特色小吃,其中油炸糕就是其中一种人们喜爱的美食。有的用大黄米粉、有的用糯米粉包上不同的馅料(豆沙馅、糖馅居多),我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙...
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发表于:2024-01-03
“方法参照美友:小妞_hebycE,我略作改动,把原方中的热油换成了葱油,和面时就闻到了浓浓的葱香,最终成品看着没有她做的那么漂亮,但真的挺好吃的,个人觉得比油条好吃。”食材明细主料面粉(约30...
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发表于:2024-02-24
“这款煎饼不是软软的那种,而是有点像酥饼,不过没有油皮~~~”食材明细主料面粉(1杯)辅料葱花(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)温水(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制葱油煎饼的做法步骤...
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发表于:2024-01-04
“豆腐是最常见的豆制品,是我国素食菜肴的主要原料。豆腐品种众多,今做一款自制油炸豆腐泡,颜色金黄、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明细主料硬豆腐(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十...
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发表于:2024-01-13
“前几天买到了红葱头,今天切了好多,切好后的红葱头用来熬了葱头油,密封起来用来拌面、凉拌菜、吃白灼类的海鲜沾食,都很不错,特别是做卤肉饭更是必不可少的。”食材明细主料红葱头(适量)植物...
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发表于:2023-12-27
“我喜欢吃面,而放入虾皮的葱油味道更鲜美,今天分享给大家,大家要收好哦😁”食材明细主料小葱叶子(适量)辅料虾皮(适量)调料花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸葱油的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-31
“葱油饼,大概会是很多人的挚爱,曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了,还记得那时候一个爱吃辣的同事,一四川姑娘,总是会蘸很多的辣椒油,还告诉我不辣,结果就是我被辣得眼泪直流!哈哈·...
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发表于:2024-02-26
“中餐的调味,由于味型较多,方法多样,变化复杂,往往还需要主妇自行加工一些调味品,以满足调味的多种需要。比如葱油能够祛除腥膻味以及油腻厚味,气味清香,淋烧菜肴香气醉人。鲁菜名吃葱烧海参...
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发表于:2024-02-24
“刚刚学的,现学现卖,留着给女儿做葱油拌面,明天的早餐哟。”食材明细主料大葱(1根)洋葱(半个)八角(1个)辅料油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油的做法步骤1、准备材料,洗净沥干。2、大...
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发表于:2024-02-27
“从小就喜欢姥姥烙的这种葱油饼!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了给我烙上几个让我解馋。现在姥姥身体不好做不了,已经很久没吃姥姥做的葱油饼啦!昨天突发奇想学着姥姥的方...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料洋葱(两个)辅料淀粉(半碗)鸡蛋(一个)面包糠(半碗)清淡(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸洋葱圈的做法步骤1、准备半碗淀粉半碗面包糠一个鸡蛋打散。2、按顺序裹上鸡蛋液在裹上淀粉...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料小葱(适量)辅料山茶油(适量)葱香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱只用叶子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加葱段。5、小火煎至金黄。6、随时备用香。...
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发表于:2020-11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小香葱:1把辅料绵白糖:适量虾粉:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.小葱洗净2.貌似讲究的做法是不要葱白,不过我看葱白也...
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发表于:2024-01-02
“油条,常见的早餐食品,配豆浆,配粥,单吃,包糍饭团,卷饼吃……都是很不错的选择。今天给大家分享一下油条的简单做法,在家也可以自己炸油条吃了,吃着更放心。”食材明细主料面粉(200g)食用油(适量...
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发表于:2023-12-30
“现在小葱很便宜,炸一碗葱油,早上拌面拌粉来一勺,凉拌菜来一勺,香!”食材明细主料小葱(150克)调料玉米油(300克)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱买回来,摘去根须和...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料面粉(210克)鸡蛋(2个)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸葱饼的做法步骤1、食材:面粉、鸡蛋、香葱2、将面粉倒入大盆中。3、打入鸡蛋,搁...
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发表于:2024-01-09
“婆婆种的葱,今年种多了吃不完,就弄了干葱头,留些做下次要种的种子,剩下的被我拿来做葱头油了,凉拌、煮面、煮汤等等,都是不错的调味料哦”食材明细主料干葱头(200g)辅料油(500ml)葱香(口味)酥(工...
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发表于:2023-12-28
“家庭版自制油条,表皮酥脆,内里绵软,无铝配方,健康养生~”食材明细主料面粉(500g)辅料水(250g)膨松剂(5g)泡打粉(5g)小苏打粉(3g)鸡蛋(1个)食用油(30g)调料糖(5g)盐(5g)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)高级(难度)自制...
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发表于:2024-02-27
“清香葱油,可用于炒菜,凉拌菜。(方子来源于网络“管家的日子”)”食材明细主料调和油(适量)香葱(适量)红皮洋葱(适量)蒜(适量)辅料香叶(适量)大料(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制清香葱油...