灰枣怎么鉴别真假|灰枣是什么枣

现在市场上的零食多种多样，我们可以选择一些健康的零食，比如说枣类的零食，现在枣类中叫灰枣的零食受到了大家的喜爱，那么大家知道灰枣是什么枣吗?平常我们买灰枣的时候该怎么鉴别真假呢?

一、灰枣是什么枣

灰枣一般又被人们称为是红枣，之所以被叫做为灰枣是因为在还没有成熟之前，它的整个外皮看起来是那种灰色的，就跟挂上了一层霜是一样的，所以后来人们就把这种枣叫做灰枣了。灰枣在我们国家已经有两千多年的历史了，最开始在河南的新郑栽培，后来在新疆等地大面积的种植，所以人们又把灰枣叫做若羌灰枣。因为灰枣比一般的枣吃起来要甜因此受到了大家的喜爱。

二、灰枣怎么鉴别真假

现在市面上有商贩用那些低等级的红枣，比如说骏枣来冒充是灰枣，所以我们去买灰枣的时候一定要鉴别一下不然我们买回来的可能是假的。

我们购买的时候可以看一下红枣的大小，一般来说骏枣的体积比较大，而灰枣的体积比较小，所以我们购买的时候如果发现红枣的体积有小鸡蛋那么大了就一定不要购买了。

我们可以看一下红枣的形状，一般情况下骏枣看起来是那种梨形的，用手捏一下非常的松软很容易就陷下去 ，但是灰枣是那种长条形的，肉质比较紧密，捏了之后不会明显的塌陷下去。

除了上面的鉴别方法，最直接的鉴别方法就是我们可以拿起来一个红枣试吃一下，灰枣吃起来非常的甜，但是骏枣的话吃起来不但不甜反而有一点酸酸的味道，所以遇到这种情况就是假的灰枣了。所以我们大家购买灰枣的时候一定要鉴别一下不然可能我们就上当了。