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煮茶叶蛋一般用什么茶
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红茶。通常煮茶叶蛋用的都是红茶,红茶属于发酵
烘焙
制成的,茶性会比较温和,颜色较浓,用它来煮茶叶蛋颜色会更漂亮,更让人有食欲感。制作茶叶蛋需要把煮熟的
鸡蛋
外壳敲碎一点才容易
入味
。
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茶叶蛋
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