什么样的花生米好

1、看花生米的表面是否光滑完整，光滑完整的好。

2、可以用手捏一捏，看看花生米颗粒的饱满度，若花生米干瘪或者表皮起皱，说明花生米不新鲜。

3、看花生米是否有胚芽，正常生长和成熟的都会有胚芽，若大部分没有，那就不要购买，说明花生米经过加工处理。