处暑吃花生怎么吃

炖汤、水煮以及炒熟后食用。花生的营养价值丰富，其含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷、微量元素以及矿物质等营养成分，在本草纲目以及药性考就记载了花生具有很高的食疗价值。处暑天气转凉，气候比较干燥，因此要多补充水分，除了日常的饮水外，最重要的就是通过食物来补充身体缺少的营养成分，而花生就可以用来补充营养。花生是一种高蛋白的食物，用花生来炖汤食用，不仅能补充水分，还可以去除秋燥。