炒新鲜面条需要把面条煮一下吗

需要。这样做可以让炒面条熟得更快一些。在煮面条的时候，建议面条热水下锅，煮3-5分钟即可煮熟。在煮的过程中，可以用筷子对面条进行搅动，这样做能够让面条不会出现粘锅的现象。在炒面条的时候，是需要加入少量的食盐的，以免出现面条的口味过于清淡。