白萝卜熟了什么样

萝卜呈现透明状，质地较软。白萝卜在热水中煮15~20分钟就可以了，若想要煮的软烂一点，可以煮30分钟。用高压锅来煮的话时间会更短一点。挑选萝卜时，选择白色表面光滑的萝卜，不要买有黑点的，最好是带有绿叶的，这样的萝卜更加新鲜。