怎样挑选生菜

1、看叶片大小。挑选生菜首选叶片较大的，这样的生菜比较健康。

2、看叶片形状。叶片厚的生菜更新鲜。

3、看颜色。叶片为翠绿色的非常鲜嫩，如果叶片为黄色是存放一定时间的。

4、看个头。个头较大的就是生长环境比较好并且生长过程较好。

5、看生菜表面有无虫眼，有无烂叶片。

6、闻味道。新鲜的生菜没有任何异味。