刀鱼什么季节上市

秋天。购买刀鱼的时候可以看一下它的眼睛跟鱼鳃，新鲜的刀鱼眼睛是透明的而且晶体饱满，而且鱼鳃看起来是鲜红色的。可以看一下鱼身，应该挑选保持鱼身完整的购买，那些断头断尾的不能选择购买。可以看一下鱼的身上有没有刀划的痕迹，有就不要购买了。