竹荪为什么很臭

竹荪的臭味是竹荪本身就有的味道。竹荪与榴梿很像，味道闻起来很怪，但是吃起来很香。竹荪常用来煲汤，用竹荪煲出来的汤滋味鲜美。做竹荪的时候需要将竹荪的根部去掉，然后用盐水浸泡一下再做，竹荪可以和各种肉类烹饪汤食用。