花生油。橄榄油属木本植物油,制作的主要原料为油橄榄鲜果,初榨的橄榄油,不适合高温烹炒,适合制作凉拌菜。精炼的橄榄油和混合橄榄油,可以用于炒制等。花生油是常见的食用油,外表颜色为淡黄色,清澈透明,高温加热后,营养成分不容易被破坏。