龟苓膏熬制用冷水还是开水

冷水。龟苓膏煮的的时候要用中火，火不可以过大，否则很容易溢出。食用龟苓膏时可以加入蜂蜜或者是酸奶炼乳，也可以与其他水果一起搅拌食用。龟苓膏制作时需要先用冷水将其调成糊状，然后过筛后再进行熬制，等待冷却为固体后食用。