怎样选鸭蛋

从品牌、外观、摸鸭蛋壳、摇晃、完整度看。

1、选大品牌鸭蛋，能保质保量；

2、选外观光滑圆润青色蛋壳的干净鸭蛋；

3、摸鸭蛋壳，优质的鸭蛋摸上去无粗糙感，光滑干净；

4、摇晃鸭蛋，晃动不能有声音，有声音的鸭蛋是不新鲜的鸭蛋；

5、查看鸭蛋的完整度，有些鸭蛋在运输中磕磕碰碰，底部有裂痕。