用菜刀削,不过菜刀比较笨重,不好把握,在削的时候要仔细使用,不要伤到了手;用专门的削皮刀削,这个平时可以削水果瓜果,比较小巧,用起来也方便;用水果刀削,比较小,好操作。要注意削芋头时候,可以把芋头浸泡在醋里面然后削,这样会更容易削,不会手痒。