榴梿酥的酥皮为什么要冷藏

不冷藏会影响榴梿酥的口感和风味。榴梿酥的酥皮冷藏的时间不宜过久，以免影响榴梿酥的品质。榴梿酥是比较普遍的甜点，口感酥脆，甜味十足，制作的食材包括中筋面粉、黄油、榴梿肉、白糖、温水等。做好的榴梿酥可以单独吃，也可以配着牛奶、豆浆等食材一起吃。