“微辣,咸鲜适口。”
1、水淀粉适量。
2、西兰花剪小朵。
3、开水烫至断生捞出备用。
4、锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒放入稍炒。
5、番茄放入翻炒几下。
6、倒入适量开水,适量盐,生抽调味儿。
7、勾入水淀粉。
8、焯过水的西兰花放入。
9、待汤汁变浓即可关火。
10、煮锅内适量水烧开,圆面放入煮两三滚儿捞入碗中,盛上卤汁即成。
11、成品。
12、成品。