1、口蘑切薄片,秋葵切小块,三个鸡加一小勺盐搅散。
2、加热炒锅,锅内多倒些油,倒入蛋液后转动锅使蛋液均匀铺满锅底成圆饼状,小火加热。
3、待蛋饼底部成形,表面未完成凝固时摆好口蘑片和秋葵。
4、盖上锅盖继续小火加热一分钟左右待蛋液完成凝固即可出锅
5、成品图
6、成品图