1、面粉加入酵母粉,水和成面团放温暖处发酵。
2、面团排气后揉光滑。
3、搓成长条,分成小剂子。
4、按扁擀成面皮。
5、面皮上挤入豆沙馅。
6、用虎口捏着面皮向上收口捏紧。
7、收口向下放好,依次做完。
8、凉水入锅,大火上汽后蒸15分钟。关火后焖5分钟再揭开锅盖。
9、成品图。
10、成品图。