“最近决定减肥了,作为一个货真价实的“吃货”,当然要健康的减肥,嘿嘿。所以决定每周四天吃素,哈哈!
今天就是吃素的日子,又想吃煎饺,所以给自己做了这个美味的素馅煎饺,希望我减肥成功!”
1、普通面粉用适量凉水,和成不软不硬的面团,盖上湿布或者盖子,醒30分钟。
2、醒面时,准备馅料。木耳泡发,洗净
3、粉丝用热水泡软,备用
4、炒锅中放油,把胡萝卜煸软、煸熟,放入一点点盐。晾凉。
5、鸡蛋打散,放一点盐,炒熟放凉。
6、炒熟的鸡蛋、胡萝卜丝,泡好的粉丝、木耳,都切碎,加入一小把虾皮
7、姜切成碎末,加入馅料中。
8、馅料中加入一小勺盐,倒入适量香油,拌匀
9、面团揉成长条形,切成小剂子,擀成饺子皮包成大饺子的形状