1、豆角,肉花肠,腊肉。
2、备糯米饭。
3、将鲜豆角切碎,肉花肠切条,腊肉切片。
4、油烧热,放进鲜豆角加盐炒匀。
5、放进腊肉和肉花肠炒匀。
6、再放进蒸熟的糯米饭炒匀。
7、再放进蒸熟的糯米饭炒匀。
8、将海苔平铺在寿司垫上,再铺上炒好的腊肉糯米饭。
9、用寿司垫卷成卷。
10、卷好的糯饭腊肉海苔卷。
11、切段。
12、摆盘。