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蒸懒笼怎么做|蒸懒笼的做法
栏目:
主食
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食材明细
主料
瘦
猪肉
(适量)
白菜
(适量)
普通面粉
(适量)
辅料
水
(适量)
配料
生抽
(适量)
食盐
(适量)
胡椒粉
(适量)
香油
(适量)
孜然粉
(适量)
花椒粉
(适量)
食用油
((烧开的)适量)
原味
(
口味
)
蒸
(工艺)
一小时
(耗时)
未知
(难度)
蒸懒笼的做法步骤
1、普通面粉加水揉成面团,醒着。醒面时着手于制作馅。
2、猪肉剁碎,白菜剁碎适量挤水分。
3、挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中,加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油,并快速搅拌出香味。
4、取出醒好的面,擀成越薄越好的面饼,饼上均与放上猪肉馅,面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。
5、将放好馅的面饼卷起,切段。
6、热水上锅,蒸20分钟即可。
7、朋友们,咱们开锅开吃咯~
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