“本来要做回锅肉盖饭。突然觉得,把回锅肉夹在米饭中见做成米饭三明治,是不是也很好吃。”
1、大米淘洗干净。
2、放电压力锅内。
3、加水,水位到米面一公分即可。
4、选快煮饭。
5、煮好的米饭。
6、方形碗里铺保鲜膜或者保鲜袋,放入米饭。
7、压实。
8、炒好的春笋回锅肉。
9、米饭铺上回锅肉,可以多一些,也可以只铺一层肉。
10、取芝士片。
11、放芝士片,碗小,我把芝士掰开了放的。
12、放回锅肉。
13、放米饭,压实。
14、倒扣在盘子上,放上点缀即可。
15、成品。