“天气热,做个简单的饭菜都有了。剩了半根腊肠再加个香肠和土豆等,做个焖饭。”
1、香肠、腊肠切片,土豆、胡萝卜去皮洗净切丁,荷兰豆切小块,葱切碎。
2、米淘好,放入水,开始煮。
3、油热下入土豆翻炒。
4、再下入葱花、香肠翻炒。
5、再放入腊肠、生抽、盐、鸡精炒匀。
6、饭煮10分钟后,倒入已炒好的配料,铺在上面,继续煮饭。
7、最后剩5分钟饭好再放入荷兰豆,继续盖盖焖。
8、拌匀后盛出。
可以加些玉米、青豆等配料,我家中有的材料做的。水的量是平时焖米饭的量。