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鸡丝拌面怎么做|鸡丝拌面的做法

栏目: 主食 / 发布于: / 人气:2.04W
鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做

买了一只烧鸡,吃剩下的拌了面,又拌了黄瓜,感觉比单独啃烧鸡还好吃。

食材明细

主料
  • 面条 (300g)
  • 烧鸡 (适量)
  • 花生米 (适量)
辅料
  • 黄瓜 (1根)
  • 芝麻酱 (2匙)
  • (1头)
  • 小米椒 (3个)
  • (适量)
调料
  • 生抽 (1匙)
  • 老抽 (半匙)
  • (1匙)
  • (半匙)
  • 花椒 (半小匙)
  • 凉白开水 (1小碗)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡丝拌面的做法步骤

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第2张

    1、食材。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第3张

    2、芝麻酱2匙放碗里。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第4张

    3、倒入1匙生抽。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第5张

    4、1匙米醋。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第6张

    5、半小匙花椒面。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第7张

    6、1头蒜打成蒜蓉。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第8张

    7、把蒜倒碗里,再倒入1小碗凉白开水。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第9张

    8、用筷子搅拌均匀。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第10张

    9、烧鸡把鸡腿和鸡胸肉撕成丝。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第11张

    10、撕好的鸡丝。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第12张

    11、黄瓜切丝。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第13张

    12、花生米放锅中炒熟。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第14张

    13、把炒熟后的花生米放蒜臼中捣碎。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第15张

    14、做好的花生碎。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第16张

    15、锅中倒水,水开后下面条,煮5分钟捞出。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第17张

    16、盘中摆上鸡丝、黄瓜条、面条。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第18张

    17、把调好的芝麻酱放上面。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第19张

    18、小米椒和葱切碎。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第20张

    19、把碎花生放面条上。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第21张

    20、撒上葱、小米椒和盐。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第22张

    21、用烧开的油浇到上面,听到“嗞啦”一声,把面拌匀就可以开吃了。

  • 鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做 第23张

    22、酱香浓郁,蒜香扑鼻,吃到嘴里回味无穷。

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