1、玉米面、白面、泡打粉、白糖混合
2、加入牛奶和鸡蛋
3、搅拌均匀
4、和好的面糊静止10分钟左右,表面出现气泡
5、平底锅中刷少量油,将面糊用勺子舀到平底锅中自然摊开,全程小火
6、待饼的表面有气泡破裂,翻面略煎一下就好了
7、成品图
烙这个饼一定全程小火,不然非常容易糊锅