“鸡蛋放多了,喜欢塔成整个圆形,看着都有食欲。”
1、准备所有食材。
2、将鸡蛋打入碗中搅散。
3、韭菜倒入鸡蛋碗中加少许盐。
4、搅拌均匀放置几分钟。
5、平底锅烧热放油加热。
6、待油冒烟时转小火倒入韭菜鸡蛋液。
7、两面煎成金黄色。
8、出锅装盘。
韭菜直接与鸡蛋搅拌煎出来的鸡蛋蓬松。