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大碗面怎么做|大碗面的做法
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主食
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“
大碗面,好吃营养面
”
食材明细
主料
面条
(100克)
卤蛋
(一个)
肉臊子
(100克)
辅料
盐
(适量)
鲜汤
(
一碗
)
香油
(适量)
咸香
(
口味
)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
大碗面的做法步骤
1、卤蛋,炒好的肉臊子
2、备鲜汤,
3、鲜汤烧开
4、面加放进开水加盐煮熟
5、捞出鲜汤碗里
6、放上炒好的肉臊子,卤汤,撒上香葱,淋上香油即成
小窍门
没有鲜汤用清水烧开用汁调香
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