“火腿油菜面。”
1、油菜洗净热水绰一下。
2、绰好的油菜撕成细条。
3、火腿切片。
4、清水烧开放入面条煮熟。
5、炒锅烧热加油放葱姜爆香,加适量的水烧开。加盐加所备调料调好料汁烧开。
6、煮熟的面条捞出装盘,油菜放在盘子上面。
7、再加切好的火腿片,浇上调好的汤汁。
8、成品。