1、食材:面粉、荞麦粉。
2、牛肉面。
3、大葱。
4、将大葱清洗一下。
5、放在案板上切碎。
6、合入牛肉末中,加适量的料酒、盐、生抽、调和油和少许清水。
7、拌匀成馅料。
8、在面粉和荞麦粉中逐步加入清水和成面团。
9、在硅胶垫撒上一些面粉,取面团已擀面杖擀开,用杯子压出饺子皮。
10、接着,取饺子皮放上馅料。
11、包好。
12、然后,放入蒸锅里。
13、盖上盖,蒸至10分钟。
14、开盖取出。