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广式鲜虾云吞怎么做|广式鲜虾云吞的做法
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主食
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“
粤式美食,鲜
”
食材明细
主料
河虾
(适量)
猪肉
(适量)
云吞皮
(适量)
辅料
芝麻
(适量)
葱
(适量)
酱油
(适量)
蚝油
(适量)
油
(适量)
盐
(适量)
糖
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
广式鲜虾云吞的做法步骤
1、鲜虾生剥,虾肉与虾壳分开
2、猪肉剁碎,芝麻炒香,加入蚝油,油,盐,糖,酱油调味
3、将虾壳煲水,做成汤底。
4、将猪肉,虾用云吞皮包好。
5、用水煮熟云吞,装碗加入用虾壳煮成的上汤。
6、撒上葱花,开餐。
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