1、粗米粉用80度左右的热水泡半小时。
2、泡好的米粉清洗下。
3、西兰花切小朵清洗干净。
4、鱼糕切片。
5、锅中放入一点食用油,放入适量的水烧开。
6、放入西兰花。
7、放入米粉。
8、放入一勺味极鲜。
9、放入一勺蚝油。
10、放入鱼糕煮一分钟。
11、放入胡椒粉。
12、放入盐调味。
13、放入鸡精,关火。
14、成品。