“土豆的最新吃法,既符合少盐少油的原则,又可以充分利用土豆的营养。”
2、将蒸好的土豆捣成泥然后将面粉与淀粉1:1,与土豆混合到一起,注意尽量不要让成块的土豆存在
3、将混合好的面团搓成如图所示的形状。
6、将泼油的调料搅拌均匀之后倒入备用的面鱼里,同时把菠菜倒入一起搅拌均匀。盛盘即可。
压制土豆泥可以将土豆放到保鲜袋中,扎好口,用擀面杖压碎。