关于油泼的知识

食材明细主料胡萝卜（一根）豆皮（一张）辅料葱（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）辣椒粉（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼胡萝卜拌豆皮的做法步骤1、豆皮，大葱和胡萝...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟炎热的夏天最适合来一碗凉伴油泼白萝卜丝，清凉一夏。相信很多人都知道，中国人的智慧是深不可测的，就那简单一种食材一一...

“曾经在一个川菜馆里吃过一次水煮鱼，那鱼满屋飘香，麻辣爽口，在不知不觉间就吃光了一个大盆子里面装的鱼，剩下半盆油，我在想，这个油要是炒菜也是无比香的，哪有什么腥味。后来吃了很多次水煮鱼...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）羊肉（适量）绿萝卜（一个）辅料葱（适量）调料油盐（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼萝卜羊肉水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料咸菜：适量葱：一根辅料花椒粉：适量精碘盐：适量食用油：适量具体步骤1.腌制的咸菜取出一盘2.葱切成葱花，花椒粉备用。3.将葱花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料金针菇：200辅料葱花：适量蒜蓉：适量酱油：适量红辣椒：2个盐：适量具体步骤1.金针菇切掉根部2.放锅里煮熟，加半勺盐3.捞出装...

“这道菜是在传统陕西蒸碗的基础上加以改良的菜品。蒸碗还是传统做法，只是增加了油泼这道工序。这道菜更有了陕西的味道。年夜饭有这道肉菜也很给力哦！”食材明细主料牛肉（500g）白菜（20克）豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个辅料青椒：适量红椒：适量大蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.茄子洗净，切成条状，放入锅中蒸十分钟。2.在蒸茄子过...

“陕西面食有名大家都知道我一般做面食比较少，说真的这面食看似简单，但的确是个功夫活儿，没有经验是不行的陕西面食花样百出，家老妈老爸不敢说是高手，但也是面食的一把好手了我也是正在学习...

“夏天豆角盛行的季节，豆角成为主角，变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜，汁多。”食材明细主料豆角（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）鸡精（适量）食用油（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知...

“有次去饭店点了一个黄瓜拌拆骨肉，觉得味道特别好～今天准备的急，拆骨肉是来不及了，试试用鸡肉代替，还不错哦～”食材明细主料鸡胸肉（半个）黄瓜（2根）香菜（少许）辅料料酒（1匙）生抽（3匙）蚝油（1匙）花椒（少许）盐...

食材明细主料大海螺（适量）辅料葱（少许）海鲜酱油（少许）干辣椒碎（少许）醋（少许）白糖（少许）辣根（少许）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油泼海螺片的做法步骤1、海螺蒸10分钟2、逐个挑出切片，多余...

食材明细主料剩面团（适量）辅料生抽（1勺）陈醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）香葱（1棵）香菜（1棵）辣椒粉（1勺）玉米油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼螺纹面的做法步骤1、我包饺子时，面团和馅料的量总是控...

“微辣，鲜香。鲍鱼口感鲜嫩，鸡蛋羹光滑细腻。”食材明细主料柴鸡蛋（2个）鲍鱼（1个）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）青红椒（少许）生抽（适量）花生油（少许）花椒（几粒）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼鲍鱼鸡蛋...

“春天了香椿的季节马上到了，介绍一个简单易做，吃法又多样的油泼香椿，可拌面，拌饭，夹馒头，味道香辣，咸鲜。好吃极了”食材明细主料香椿（500克）辅料菜籽油（250克）配料食盐（适量）味精（适量）辣椒面（适量）微...

“每一种面都有一种情怀，陕西的面又极其丰富。非常时期，蔬菜匮乏，对于我们只要有一碗筋道可口的宽面，就很幸福了！美味享用之后，继续宅的生活！”食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）菠菜（适量）葱...

餐饮提问：加盟油泼冒菜是哪个品牌获益还可以？微微v回答：我是觉得牛八秒油泼冒菜做冒菜比较正宗，用的是新鲜菜籽油现淋，而且加盟也便宜...

食材明细主料牛肉（适量）辅料梨（适量）苹果（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油泼牛肉的做法步骤1、腌制：用梨、苹果片和水放在牛肉中腌制15分钟。2、上浆：取掉水果，加入1小勺盐、3勺生抽、...

“今来一款爽口小菜：油泼五香豆干，爽口筋道，美美哒！”食材明细主料五香豆干（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼五香豆干的...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）盐（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）番茄（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁油泼韭菜片片的做法步骤1、韭菜处...

食材明细主料手擀面（500g）辅料油（2大勺）海天味极鲜（3勺）麻油（2勺）葱（1颗）蒜（4半）辣椒面（2勺）胡椒粉（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼臊子面的做法步骤1、煮好的面条用凉水冲凉了，装入碗中备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱿鱼头：400油泼辣椒：30海鲜酱：一勺辅料老姜：一大块大蒜：3瓣具体步骤1.食材备用。2.鱿鱼刮去吸盘，洗净。3.将鱿鱼头分开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天，是减肥的佳季，很多瓜果蔬菜，本身就是消脂减肥的佳品。对于减肥人士而言，边吃边减应该是最完美的事。油泼双丝类似于...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料茼蒿：250辅料蒸鱼豉油：4食勺陈醋：半勺糖：半勺蒜：3-4瓣干辣椒：3个花椒：7-8粒酱油：1勺油：3-4勺具体步骤1.1.茼蒿选择纤细，嫩一点...

餐饮提问：加盟一个油泼冒菜的资金多？大羊炒羊肉炒饭回答：看你要加盟怎么样的，我经常去一家油泼冒菜，叫牛八秒做的比较地道，吃起来清爽不油腻，都是用农家特供生态菜籽油现淋上去的，可以上他家官...