排骨汤可以怎么做|排骨汤可以做鸭血粉丝汤吗

说到喝汤，你们第一会想到什么汤？小编想到的是玉米排骨汤，排骨汤几乎是每家每户都经常熬的汤。其中还有一道汤也是非常受欢迎的，那就是鸭血粉丝汤了；其中就有小伙伴想问排骨汤可以做鸭血粉丝汤吗?排骨汤可以怎么做？下面就跟小编来看看吧！

一、排骨汤可以做鸭血粉丝汤吗

大家都有这个疑问，其实排骨汤是完全可以做鸭血粉丝汤的汤底的，而且也是比较简单方便。以下也是用排骨汤做鸭血粉丝汤的一些心得和需要的材料!

那么鸭血粉丝汤，鸭血自然是不能缺少的了，我们准备好鸭血一盒，老豆腐一块儿，红薯粉条一碗，豆瓣酱一大勺，香菜两棵，香葱一棵，适量的食用油。如果你是经常上班而没时间的话，可以在周末的时候上附近的超市或者菜市场先把材料买好，然后放进冰箱里，当你想吃的时候，直接拿出来做就可以了。

以上便是鸭血粉丝汤需要的材料了。

二、排骨汤可以加些什么食材更加好吃

1.加玉米

排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的时候，直接加入玉米段即可。

2.加白萝卜

白萝卜下气效果特别好，喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好很多。白萝卜还能利尿，对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头，再焯水去掉肥油，和白萝卜齐炖，又有鲜味又能避免进食过多的肉，比较适合作为过节后消食的汤水。

三、炖好排骨汤的几个小技巧

1.炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美，吃起来口感更好。

2.在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间;同时可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

3.放入沙锅的水需是已开的开水，并且最好是一次性地在锅内加足，在炖的过程中最好不要加冰水，但可加少许开水。

上面小编介绍了鸭血粉丝汤，玉米排骨汤，白萝卜排骨汤，这些汤其实都是生活中比较常见的汤。那么排骨汤可以做鸭血粉丝汤吗？答案也是显而易见的，当然可以，平常我们可以偶尔熬一下补汤滋润一下的，熬汤可以多种多样，根据自己的喜爱来加对应的材料即可！