海带根的功效和食用禁忌是什么？

海带根是什么?其实海带根就是我们平时吃的海带接近根部的3到5厘米的部分，我们都知道，海带是海里的一种植物，我们也可以通俗的认为海带就是海里面的蔬菜，当然了，海带根里面含有的营养价值是非常高的，对我们的身体有非常多的好处。今天就让小编来具体跟大家说一些海带根的功效和食用的禁忌吧。

一、海带根的功效有哪些

1.清热化痰

海带根里面含有很丰富的维生素C还有各种微量元素，这些元素有很好的清热解毒，化痰散淤的功效，对于长期感觉咽喉不适痰多的朋友来说，每天坚持喝海带根加红糖做的海带红糖水，对这种不适会有非常明显的改善功效，另外经常上火的朋友也可以多吃一些海带根。

2.补充体力

海带根里面含有的蛋白质、脂肪还有矿物质元素都是非常丰富的，因此海带根对我们的身体有很好的补充体力的功效，对于身体比较虚弱的朋友来说，每天坚持吃一些海带根，能够很快的提高身体的机能，提高我们的抵抗力，对于小朋友来说是非好的食物。

3.增强食欲

海带根里面的锌含量非常的丰富，作为一种海里面比较常见的蔬菜，海带的锌含量可不比那些昂贵的海鲜少，因此海带根可以有效的增强食欲，尤其适合给不喜欢吃放的小朋友多吃一些来补充体力，顺便增强他们的饮食，比市面上售卖的那些补锌营养品效果更好。

二、海带根的食用禁忌

1.嘌呤高的朋友不吃海带根

海带根也属于嘌呤含量很高的食物，因此对于身体本身嘌呤就比较高的朋友就不要吃海带根了，不然会对身体有很大的损伤，导致全身不舒服的。

2.不能食用碘的朋友不吃海带根

海带根里面的碘含量是很高的，因此不能食用碘的朋友就不要碰海带根了，不然可能会导致身体的负担加重。

3.经常过敏的朋友不吃海带根

海带根是海洋食物，因此也是一种比较容易诱发过敏的食物，本身就比较容易过敏的朋友千万不要吃海带根，不然只会让自己受罪了。

其实海带根也属于海带的一部分，但相较于其他的部位来说，营养成分的沉淀会更多，另外海带根表面的黏液非常的丰富，这些黏液能够有效的帮助我们调理肠胃，给肠胃形成一道保护膜。海带属于比较坚硬的食物，所以如果是消化不良的朋友就要千万小心，不要食用过多了。