1、银耳泡发。
2、紫薯洗净去皮。
3、银耳撕小块,紫薯切小块。
4、把银耳,紫薯块,冰糖,放入豆浆机,打成淡米糊。
5、锅内加水烧开,放进西米,先用大火煮5分钟,再改小火15分钟,煮到没有小白点了,就可以了。中间要不停的搅拌,防止粘锅。
6、煮好的西米放入冷水里,洗去粘稠物,放在碗里。
7、把打好的紫薯银耳糊糊倒进去,搅匀即可
8、椰汁西米露
9、椰汁西米露
只要你喜欢可以做出千百种西米露。用一颗简单的心,过最丰富的生活。